Вищі освіта: чи є необхідність?
Для того щоб бути успішним шоколадним майстром, зовсім необов’язково мати вищу освіту. Більше того, у вищих навчальних закладах немає програми для підготовки фахівців такого роду. Але, як відомо, життя непередбачуване, і тому мати вищу освіту в наш час буде лише величезним плюсом.
Професія шоколатьє пов’язана з продуктами харчування, тому суміжна спеціальність у цій сфері – інженер-технолог. Вищу освіту можна отримати на базі таких відомих закладів, як:
- Санкт-Петербурзький політехнічний університет Петра Великого (організація ресторанного справи і технологія продукції).
- Уфімський державний нафтовий технічної університет.
- Санкт-Петербурзький національний дослідницький університет оптики, інформаційних технологій, механіки.
- Далекосхідний федеральний університет.
- Севастопольський державний університет та багато інших.
