Салати з додаванням грибів є смачними і поживними стравами. Вони відмінно підходять і для урочистого частування, і в якості повсякденного закуски. Існує безліч рецептів такого ласощі. Про деяких з них йдеться в матеріалах статті.
Приготування страви з м’ясом індички
В склад даного салату входять наступні продукти:
1. 300 грам шампіньйонів у свіжому вигляді.
2. Трохи зелені.
3. Солодкий перець (не менше двох штук).
4. Морква (1 коренеплід).
5. Головка цибулі.
6. 400 грам м’якоті індички.
7. Упаковка горошку в консервованому вигляді.
8. Кілька томатів черрі.
9. 4 яйця.
10. Майонезний Соус.
11. Поварена сіль.
12. Невелику кількість рослинного жиру і перцю.
Ця страва є одним з найбільш цікавих рецептів салатів з грибами. Готують його таким чином:
- М’якоть індички ріжуть на квадратики. Його потрібно обсмажити на плиті з додаванням рослинного жиру, кухонної солі і прянощів.
- Печериці промивають. Ріжуть їх на невеликі шматочки. Гриби готують на плиті так само, як і м’якоть індички.
- Перець слід почистити, помити. Потім його шаткують тонкими скибочками.
- Томати потрібно розрізати навпіл.
- Моркву подрібнити за допомогою терки і приготувати на вогні з додаванням рослинного жиру.
- Цибулину чистять і обполіскують. Шинкують квадратиками.
- Яйця для салату слід відварити, порізати кубиками.
- Зелень миють і подрібнюють.
Всі продукти, що входять в склад для салату, кладуть у глибоку посудину, додають горошок, майонез, кухонну сіль. Ретельно перемішують. Поверхня закуски посипають зеленню і шматочками помідорів.
