Рецепти салатів на день народження: прості і незвичайні. Прикраса салатів на день народження

Для багатьох день народження є одним з головних свят у році. Саме тому можна знайти так багато рецептів салатів на день народження. Як правило, на цьому торжестві збираються всі покоління родини, тому потрібно догодити і дорослим, і дітям.

Салат з кальмарів з помідорами

Вважається, що хоча б один рецепт салату на день народження повинен включати морепродукти. Можливо тому, що в нашій країні вони до цих пір вважаються делікатесом, хоча за останні кілька років їх доступність зросла в рази. Класичні приклад такої страви – салат з кальмарів з помідорами. Для чотирьох порцій нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 500 грамів філе кальмарів;
  • три помідора;
  • чотири варених яйця;
  • три зубчики часнику;
  • три столові ложки майонезу (при бажанні його можна замінити сметаною);
  • пучок свіжого кропу;
  • сіль і перець – за смаком.
Цікаве:  Салати з оливковою олією: смачні й корисні рецепти

Салат на день народження з кальмарами готувати дуже просто, вам буде потрібно близько чверті години. Для початку філе кальмарів потрібно опустити в киплячу воду і варити близько трьох хвилин. Головне – не переварити, інакше кальмари будуть жорсткими і неприємними на смак. Після зливаємо воду, висушуємо і остуджуємо кальмарів. Потім нарізаємо їх кубиками. Також чинимо з помідорами, а яйця перетираємо на тертці. Змішуємо помідори, кальмарів, яйця і дрібно порізаний кріп.

Солимо цю суміш і заправляємо перцем за смаком. Сметану або майонез перемішуємо з видавленим часником. Заправляємо салат і подаємо на стіл. Це класичний салат на швидку руку на день народження.