Салати – це прикраса будь-якого столу. Це одночасно аперитив і гарнір. І головна перевага їх у тому, що вони готуються в лічені хвилини, не відволікаючи господиню від головної страви. Якщо ви хочете подати на стіл смачне, ситне і нескладне блюдо, зверніть увагу на салат з червоної квасолі з сухариками. Він сподобається дорослим і дітям, підійде для свят і буднів. Варіантів приготування дуже багато, сьогодні розглянемо найкращі з них, багаторазово випробувані.
Квасоля з овочами
Прекрасне поєднання, так як страва є одночасно джерелом білка і клітковини. Приготувавши салат з червоної квасолі з сухариками, можна бути спокійним за ситну вечерю для всієї родини. Квасоля є замінником м’яса, а сухий хліб – одним з інгредієнтів. Тобто ніякого гарніру вам не буде потрібно. При цьому все виходить дуже смачним.
Салат з червоної квасолі з сухариками – це повноцінне, але досить важке блюдо. Його можна з’їсти на сніданок або обід. У цьому випадку ви не будете відчувати голоду до наступного прийому їжі. Бобові – це відмінне джерело білка, при цьому вони не містять багато калорій. А ось у поєднанні з хлібом квасоля краще не вживати на вечерю. Це небезпечно для вашої фігури.
Якщо нагрянули гості
У кожної господині є свій фірмовий рецепт на всякий випадок. Якщо вам зателефонували гості і повідомили, що збираються зайти протягом найближчої години, то часу для приготування складних страв немає. А адже так хочеться почастувати їх і підтримати статус привітної господині. Салат з червоної квасолі з сухариками стане справжньою паличкою-виручалочкою.
Всі необхідні продукти не можна віднести до дорогих, елітних або фірмовим. Вони доступні для всіх. Більш того, їх можна скласти в холодильник і не переживати за збереження. А на приготування їжі не піде багато часу. При цьому варіантів приготування так багато, що кожен раз ви можете дивувати гостей новими поєднаннями продуктів.
Салат для холостяків
Це дійсно найпростіший варіант, який кожен подужає. Ви можете бути спокійні за сина-школяра, якщо навчите його робити такий салат. Прийшовши додому і не знайшовши нічого їстівного, він дуже легко зробить салат з червоною квасолею з сухариками.
Якщо ви вмієте відкривати банки, то у вас обов’язково все вийде. Потрібно знайти в холодильнику наступні інгредієнти:
- 1 банку консервованої квасолі;
- 1 банка кукурудзи;
- зелень;
- пакет житніх сухариків (їх можна приготувати і самостійно);
- майонез або сметана.
Варіацій може бути досить багато. Житні або пшеничні сухарі дадуть різний смак. Можна натерти часник, щоб основа була ще більш ароматною. Процес приготування нескладний, що неодмінно порадує практичних чоловіків. Відкриваємо обидві банки і зливаємо рідину. Після цього шинкує зелень і заправляємо майонезом. Перед подачею потрібно висипати сухарики. Салат з червоною квасолею і сухариками виходить дуже смачним. Зелень можна вибирати по своєму смаку або повністю виключити її.
Закуска з ароматом копченостей
Цей варіант прекрасно підійде для звичайної вечері. При цьому він відмінно себе показує і на святковому столі. Ви можете бути впевнені в тому, що салат полетить зі столу в мить ока. Тому сміливо можете готувати велику чашку. Спробуйте, вам точно сподобається цей рецепт. Салат з червоною квасолею і сухариками виходить яскравим і насиченим, дивно гармонійним. Вам потрібно буде підготувати наступні інгредієнти:
- 1 банку квасолі (рекомендується червона, але якщо вам більше подобається біла, то це не забороняється);
- 1 банка кукурудзи;
- 200 г копченої ковбаси (можна взяти сосиски, це більш економічний варіант, а на смак виходить дуже навіть непогано);
- пачка сухариків;
- майонез.
Варіантів приготування два, далі зупинимося на кожному докладніше.
Буденний і святковий варіанти
У першому випадку достатньо буде просто нарізати соломкою ковбасу, витрусити з банок кукурудзу і квасолю і заправити майонезом. Все перемішайте і викладайте в салатницю. Через пару хвилин сухарики трохи відійдуть, і можна буде подавати на стіл. А якщо у вас гості, і ви хочете здивувати їх ще і цікавою подачею? Тоді дотримуйтесь інструкції:
- На блюдо викладіть шар квасолі. Злегка змастіть майонезом і посипте зеленню.
- Тепер черга копченої ковбаси або сосисок. Аналогічним чином змастіть майонезом і додайте половину головки нарізаного лука.
- Акуратно викладайте кукурудзу. Можна спочатку змішати її з майонезом, а потім викласти зверху на блюдо.
- Висипайте сухарики і промазывайте майонезом.
- Фінальний штрих – це натертий сир. Він надає страві закінчений вигляд.
Сир у салаті з червоною квасолею і сухариками виявляється зовсім не зайвим. Він надає оригінальний смак, а також робить страву святковим і урочистим. А готується частування по-як і раніше дуже швидко.
З шинкою і помідорами
Якщо експериментувати, то по повній програмі. Чому б не зробити салат яскравим і соковитим? А для цього потрібно додати в нього овочів. Звичайно, це може бути нейтральна капуста. Але краще всього поєднується з квасолею стиглий помідор. Єдине, не варто брати занадто м’ясистий плід. Він дасть багато рідини, яка зайва в цій закусці.
Салат з червоною квасолею, ковбасою і сухариками стане улюбленим і у вашій родині, потрібно тільки один раз спробувати його приготувати. Вам буде потрібно взяти такі інгредієнти:
- Маленька банка кукурудзи. Якщо ви її дуже любите, то можна взяти побільше. Але в оригіналі досить 100 р.
- Консервована квасоля – велика банку, 220 р.
- Шинка – 250 р.
- Помідор – 1 шт.
- Сухарики.
- Зелень, сіль і майонез.
Приготування шедевра
Насамперед нам потрібно подбати про те, щоб томат не дав надто багато рідини. Це негативно позначається на зовнішньому вигляді і смакові якості закуски. Тому вибираємо більш щільний овоч і нарізаємо його кубиками. Залиште подрібнений помідор на досці, поки ви займаєтеся іншими інгредієнтами.
Окремо шинку наріжте соломкою, злийте з консервів воду. Порубаєте зелень і додати майонез. Залишається тільки злити сік, що утворився з томатів і викласти сухарики. Салат з червоною квасолею і кукурудзою практично готовий. Можна прикрасити його гілочками кропу і подавати до столу. Поєднання інгредієнтів дуже вдале, що обов’язково оцінять ваші рідні.
Готуємо самі сухарики
Якщо є трохи вільного часу, то можна зменшити витрати на приготування цієї закуски. Якщо на кухні є сухий хліб, то він відмінно підійде для приготування сухарів. Наріжте його кубиками. Але це ще не все. Сухарики в пачках відрізняються оригінальними смаками, які так добре показують себе в салаті. Цього легко досягти і в домашніх умовах.
Злегка змочіть хліб водою і посипте на нього улюблені приправи. Це можуть бути сушені трави або спеції. Відмінно підійде і будь бульйонний кубик. Добре перемішуємо і поміщаємо в духовку. При температурі 50 градусів деко може постояти від 30 до 60 хвилин. За цей час хліб підсохне і злегка підрум’яниться. Тепер домашні сухарики сміливо можна використовувати для приготування салату.
Корейський салат
Курка з червоною квасолею і сухариками – це не просто смачно, а приголомшливо смачно. Якщо ви спробуєте з’єднати ці інгредієнти в одному блюді, то точно не пошкодуєте. Салат відмінно підійде для свята і буднів. Більш того, його можна подавати на загальному блюді або красиво оформити для індивідуальної подачі в креманках. Обов’язково спробуйте приготувати його вдома. Всі інгредієнти беруться на око:
- Корейська морква.
- Квасоля (можна відварити її самостійно, тоді не доведеться купувати консервовану).
- Кукурудза.
- Куряча грудка. Можна просто відварити її. Для цього не потрібно багато часу і сил. Коли м’ясо трохи охолоне, його можна буде легко нарізати на смужки. Але набагато смачніше салат виходить, якщо взяти копчену грудку.
- Сухарики, майонез і зелень.
Приготування не являє собою нічого складного. Вам потрібно заздалегідь викласти в друшляк моркву, а також відкрити консерви. Залишається лише подрібнити курку і додати всі інші інгредієнти. Страва готова радувати вас своїм смаком.
Хрустка закуска з креветками
Не просто смачний, але і вишуканий салат. Квасоля червона, квасоля біла, сухарики і морепродукти -виходить дуже цікаве поєднання смаків. Зовнішній вигляд теж вельми оригінальний, він підкорює з першого погляду. Спробуйте приготувати його для своєї родини. Вам буде потрібно взяти:
- 200 грам варених креветок без панцира;
- пачка сухариків з улюбленим смаком;
- по половині банки білої і червоної квасолі;
- пучок зелені петрушки пучок зеленої цибулі;
Салат виходить не тільки смачним, але і легким. Напевно це оцінять прихильники здорового способу життя і правильного харчування. В якості заправки можна взяти майонез. Але якщо ви не вживаєте в їжу цей соус, то можна замінити його іншою заправкою. Для цього вам буде потрібно невелика ложка гірчиці і 5 столових ложок 6% оцту, 40 г оливкової олії, сіль і перець.
Тепер у нас є все, що потрібно для приготування закуски. Готових креветок можна одразу викласти в салатник, додати подрібнений часник і зелень, а також квасолю. Перед подачею на стіл засипаємо хрусткими сухариками і поливаємо соусом. Виходить смачне, апетитне і дуже смачне блюдо.
Шпротный салат
Смак у нього на любителя, але за святковим столом обов’язково знайдуться ті, хто віддасть йому належне. Якщо ви не любите шпроти, то можна взяти будь-які інші консерви в олії. Вам знадобиться:
- банку шпротів;
- кукурудза і квасоля – по половині банки;
- сир – 200 г;
- сухарики, зелень і майонез.
Першим ділом потрібно розім’яти шпроти. Викладіть отриману масу в салатник і змішайте з консервами. Є й інший варіант. Подрібніть в блендері квасолю та кукурудзу і додайте шпроти. Виходить відмінна маса для намазування на тости.
Замість висновку
Салат з квасолею може стати відмінним черговим варіантом для вас, коли дуже хочеться по-швидкому закінчити з готуванням і зайнятися чимось справді важливим. Тому під час найближчого походу в магазин обов’язково прихопіть пару баночок консерви і приберіть їх до пори в холодильник. Принадність цих рецептів полягає у їх унікальності. Міняйте їх на свій розсуд, додавайте і прибирайте інгредієнти, і ви щоразу будете отримувати нове і смачне блюдо.
