Салат з оливками: рецепти з фото

Як прекрасні і смачні салати з оливками! Вони додадуть навіть самому простому страви присмак середземноморських страв. Є багато варіантів салатів з оливками, і для їх приготування зовсім не обов’язково проживати в сонячній Греції чи Італії.

Це легко

Прості рецепти містять мінімальну кількість інгредієнтів. Та що там! Додайте оливки в простій помідорно-огірковий салат, киньте туди декілька кубиків фети – і ось уже перед вами салат по-грецьки. Але є й більш цікаві рецепти, які ви знайдете в цій статті.

Салат з оливками і сиром фета

Кожен знайде принадність цього освіжаючого салаті з різноманітністю смаків, текстур і квітів.

Все, що потрібно для заправки:

  • половина склянки рослинної (оливкової) олії;
  • чверть склянки винного оцту;
  • півтори ложки цукру (чайні);
  • 1 зубчик часнику, рубаного;
  • 1 столова ложка кропу, подрібненого;
  • 1 ч. ложка сушеного орегано;
  • половина ложки (чайної) часникового порошку;
  • чверть ложки (чайної) солі;
  • чорний перець, подрібнений в млинку, за смаком.
Цікаве:  Салат Дамський каприз: рецепт приготування

Інгредієнти для салату з помідорами і оливками:

  • півкіло (фунт) помідорів (черрі або виноградні помідори, розрізані навпіл, або близько 3 великих помідора, дрібно нарізаних);
  • півкіло огірків (приблизно 2 великих або 4 маленьких), нарізані квадратиками;
  • половина склянки оливок “Каламата” сушених без кісточок, порізаних;
  • половина склянки сиру фета розкришити;
  • дві ложки найсвіжішого кропу для прикраси.

Щоб приготувати салат з оливками, як на фото, просто дотримуйтесь рецептом.