Різновиди
Спочатку «прародителькою» сучасних мультиварок була рисоварка – вузькоспеціалізоване пристосування для приготування рису. Природно, придумали її японці (так як саме в них цей продукт є самим затребуваним) ще в середині минулого століття. Зручний у використанні пристрій поступово модернізували, і до початку XXI століття на питання, що таке мультиварка, відповідь цілком очікуємо – це універсальний пристрій для приготування будь-яких страв.
По своїм функціональним можливостям їх можна (хоча і досить умовно) поділити на кілька основних груп:
- Моделі початкового функціонального рівня, які дозволяють приготувати тільки стандартні супи та другі страви.
- Універсальні пристрої з функціями випікання хліба, приготування продуктів на пару, смаженням у фритюрі, можливістю повільного приготування їжі без доступу кисню, експрес-режимом, функцією «Мультиповар» (для ручного введення температури і часу приготування).
- Мультиварки верхнього цінового діапазону – це найбільш повно технічно «нафаршировані» пристрою. На додаток до вищевикладених функцій можуть працювати навіть в режимі домашньої коптильні. У деяких пристроїв навіть передбачено дистанційне керування режимами роботи зі смартфона.
