Суп з галушками: рецепти приготування

Основна особливість рецептів супу з галушками полягає, звичайно ж, в наявності в супі елементів з тіста. Існує багато різновидів цієї страви. Рецептура та його складові можуть змінюватися в залежності від того, в якій точці світу господиня вирішила приготувати на обід для своєї улюбленої сім’ї це живильна перше блюдо. Скрізь галушки будуть називатися по-різному. А в рецептурі самого тіста і його вихідної консистенції теж будуть свої нюанси. Однак рецепт приготування супу з галушками зовсім не складний. Зварити таку смакоту під силу навіть дуже недосвідченої в кухонних справах молоденькою господині. Цей суп практично неможливо зіпсувати. Якщо тестяные шматочки вийдуть трохи іншої консистенції, вони все одно зваряться і будуть прекрасні!

Цікаве:  Рецепт приготування розсольнику в домашніх умовах

Готуємо галушки

Найпростіший варіант того, як зробити галушки для супу:

  • 1 яйце.
  • 50 мілілітрів молока.
  • 5 повних столових ложок з хорошою гіркою борошна.
  • Замішуємо тісто:

  • Збити яйце і трохи підлити до нього молока.
  • Додати щіпку солі, знову перемішати рідкі продукти. Тепер можна додати все борошно.
  • Вийшло негусте тісто і стане галушками в супі.
  • Якщо вам хочеться зварити суп з галушками з манки і борошна, то в рецепті просто замініть половину норми борошна на манну крупу.