Характеристика плодів
Перш ніж продовжити опис томату Вельможа, варто відзначити, що ці помідори практично позбавлені вільної рідини. Сухі речовини складають 3-5 %. Плоди великі і дуже м’ясисті. Якщо розрізати томат, то його внутрішньої порожнини можна виявити від 5 до 9 камер.
Плоди цього сорту мають дещо витягнуту серцеподібну форму. В залежності від складу ґрунту і умов вирощування їх забарвлення може змінюватися від світло-рожевого кольору до темно-червоного. Шкірка помідорів дуже ніжна і тонка. Середня вага плодів становить 300-400 м, але якщо проводилося прищипування суцвіть, то окремі томати можуть зрости до 1,5 кг.
Смак помідорів даного сорту – це їх основна перевага. Вони відрізняються щільною і в той же час ніжною м’якоттю і досить значним вмістом цукру. Дозрілі плоди мають воістину вабливий аромат. Завдяки перерахованим вище факторам томат Вельможа входить до числа класичних салатних сортів, проте він абсолютно непридатний для отримання соків. Зате є прекрасною сировиною для приготування різних соусів і кетчупів.
