Цікаві факти
Слово «капуста» походить від стародавнього «капутум» («голова»).
Чарльз Дарвін стверджував, що всі капустяні сорти походять від одного дикого виду.
У деяких країнах є музеї капусти.
Китай – лідер з вирощування овочів.
«Капусники», дружні посиденьки-подання, раніше організовувалися під час Великого Посту, коли найпоширенішим стравою були пироги з капустою. Звідси і назва свята.
У Китаї капуста – символ багатства.
Капуста використовується людьми з часів бронзового і кам’яного віку.
Точна батьківщини овоча невідома. Є версії, що це Грузія, Греція чи Італія.
На Русі цей овоч з’явився з дев’ятого століття.
Фраза «професор кислих щей» з’явилася таким чином: кислими щами раніше називали особливий напій, приготований на капусті, що вимагало великої майстерності. Відповідно, того, хто вмів готувати цей напій, і називали професором кислих щей, а вже набагато пізніше значення цього виразу кардинально змінилося.
Жінки їдять капусту для зростання грудей, проте щоб з’явився видимий ефект, необхідно щодня вживати в їжу не менше цілого качана.
Вирощування капусти, як і будь-якого іншого овоча, – справа відповідальна, але цікаве і варте своїх витрат. Адже результатом цієї праці стануть плоди з власного городу, а давно відомо, що своє – найсмачніше.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
