Домашній лимонний напій: рецепт

Кучер В.Г.

Лимонад є одним з улюблених напоїв як дорослих, так і дітей. Своїм яскравим зовнішнім виглядом і чудовим смаком він покращує настрій і додає бадьорості на весь день. Способів приготування цього чудового напою безліч. Завдяки цій статті ви зможете ознайомитися з рецептами приготування лимонного напою в домашніх умовах.

Користь лимона

Лимон володіє широким спектром корисний властивостей. Його м’якоть містить в собі величезну кількість вітамінів і корисних кислот. Вживання її в їжу сприяє поліпшенню роботи шлунку, зниження артеріального тиску і відновлення імунітету.

Ванночки з використанням лимонного соку зміцнюють нігтьову пластину. Також сік лимона надає відбілюючий ефект. Він чудово справляється з веснянками і пігментними плямами на шкірі особи і виявляє протимікробну дію. Маски, до складу яких входить цей жовтий фрукт, чинять протизапальну, загоює дію. Вони добре підходять для проблемного, комбінованого і жирного типу шкіри. При змішуванні оливкової олії з соком лимона ви можете отримати омолоджуючу маску, яка розгладжує шкіру, підтягує шкіру, надає їй природне сяйво і бореться з дрібними зморшками.

Часто лимон можна зустріти в напоях, застосовуваних проти простудних захворювань. Змішавши з сіллю, його сік використовують як відвар для полоскання хворого горла.

Домашній лимонад

Мабуть, всім відомо, що покупні лимонади містять у собі шкідливі речовини, що роблять негативний вплив на здоров’я людини. Тому порадуйте себе і своїх близьких натуральним сонячним напоєм, приготувавши його в домашніх умовах. Рецепт лимонного напою не вимагає великої кількості інгредієнтів і часу. Необхідні для цього компоненти:

  • півтора лимона;
  • 5 гілочок м’яти;
  • цукор (за смаком);
  • літр води.

А ось і сам рецепт домашнього лимонного напою:

  • Один лимон розрізати на дві половини. Вичавити з кожної частини весь сік. Приблизна кількість рідини – 4-5 ст. л.
  • Шкірку залишити до наступного етапу приготування. Половину лимона нарізати на маленькі часточки.
  • М’яту добре промити і порізати на свій розсуд (можна порвати на шматочки). Викласти в невелику ємність і залити водою. Поставити суміш розігріватися на плиту.
  • Додати шкірку. Після кипіння, варити пару хвилин.
  • Ємність прибрати з плити, додати в неї цукор. Трохи остудити.
  • Пропустити отриману суміш через ситечко. Залишки шкірки і м’яти залишаться в ньому.
  • Додати сік лимона. Рідина поставити в холодильник на пару годин.

    • Готовий напій розлити по склянках, додавши на їх краю часточки лимона. При бажанні можете доповнити лимонад кількома кубиками льоду.

    Лимонад з медом та імбиром

    Імбир популярний своїми лікувальними властивостями. Він допомагає при грипі, застуді, головних болях, сприяє виробленню імунітету. Поєднання імбиру з медом і лимоном часто використовується в зігріваючих напоїв. Їх застосовують як профілактичний засіб в осінній і зимовий час, а також у ролі ліки від хвороби.

    Складові інгредієнти:

    • мед;
    • лимон;
    • імбирний корінь.

    Рецепт імбирно-лимонного напою:

  • Помити імбир і зняти з нього шкірку. Нарізати тонкими скибочками.
  • Лимон вимити, порізати на дві половини. Видавити з них сік.
  • В заварник додати імбир, сік і залити гарячою водою.
  • Напій повинен настоюватися мінімум 30 хвилин.

    • Розлийте чай по чашках і додайте ложечку меду.

    Дієтичний напій з лимоном

    Лимонна вода не тільки багата вітамінами, але і сприяє прискоренню обміну речовин. Вона є відмінним помічником для тих, хто стежить за здоров’ям свого організму. Також вона зменшує відчуття голоду, допомагає організму розщеплювати жири і позбавлятися від непотрібних речовин. Але додатково до неї рекомендується пити багато звичайної води, так як кислота, що знаходиться в напої, може мати поганий вплив на роботу шлунка.

    Цікаве:  Як зробити молочний коктейль: рецепт приготування та інгредієнти

    Вам знадобляться:

    • чиста дистильована вода;
    • лимон.

    Рецепт лимонного напою для схуднення виглядає так:

  • Лимон помити і нарізати на невеликі часточки.
  • Закип’ятити воду. Налити її в склянку.
  • Закинути одну часточку лимона.
  • Дати настоятися.

    • Такий напій можна приготувати як на один раз, так і відразу ж на весь день з розрахунку, що на одну склянку необхідна одна часточка цитруса.

    Вживати воду з лимоном необхідно один раз натщесерце, один раз вдень за 30 хвилин до основного прийому їжі, а також за півтори години до сну.

    Лимонад, як в їдальні

    Якщо думати про безтурботні дні, проведених в садку або в школі, то мимоволі згадується смачний лимонний напій. Завдяки таким рецептом ви можете відтворити щасливі дні і насолодитися корисним лимонадом.

    Інгредієнти:

    • три лимона;
    • 6 чайних ложок меду;
    • три літра дистильованої води.

    А ось і рецепт лимонного напою, як у їдальні:

  • Лимони помити й нарізати тоненькими скибочками. Викласти в посуд, в якому будете варити напій. Для додання свіжості і ніжного аромату можете додати листочки м’яти або щіпку ванілі.
  • Фрукти залити водою. Поставити варитися.
  • Після того, як вода закипіла, варити ще 2 хвилини.
  • Додати мед. Залишити суміш в прохолодному місці на дві години.

    • Такий напій можна подавати як у холодному, так і в гарячому вигляді.

    Лимонад з апельсинами

    Апельсиновий лимонад порадує вас яскравим колірним поєднання і насиченим смаком. Якщо ви віддаєте перевагу солодкі напої, то додайте апельсинів більше, ніж лимонів. Якщо вам подобається кислуватий смак, у процесі готування покладіть більше лимонів. У даному рецепті фрукти використовуються в рівній кількості.

    Компоненти:

    • два апельсина;
    • два лимона;
    • стакан білого цукру;
    • 3 л води.

    Рецепт лимонного напою з апельсинами:

  • Помити фрукти. Очистити їх від кісточок і шкірки (її ми залишимо для наступного етапу).
  • Розрізати на невеликі шматочки і подрібнити в блендері.
  • Шкірку порізати на рівні частини.
  • У ємності закип’ятити воду. У киплячу воду кинути часточки з шкурок від цитрусових.
  • Після повторного закипання варити 5 хвилин, а потім дістати з ємності.
  • В отриманий сироп додати сік цитрусових, добре перемішати.
  • Лимонад процідити через марлю. Охолодити.

    • Після повного охолодження напоєм можна пригощати гостей.

    Лимонад з м’ятою і базиліком

    М’ята і базилік додають напою пряний і свіжий смак. Такий лимонад врятує від виснажливої спеки і стане відмінним пригощанням для прийому гостей в літній день.

    Необхідні продукти:

    • п’ять лимонів;
    • пару гілочок м’яти;
    • стільки ж тархуну і базиліка.

    Рецепт лимонного напою з м’ятою і базиліком:

  • Фрукти добре помити. Очистити від цедри і видавити сік.
  • Спеції дрібно порізати, змішати зі шкурками.
  • Покласти їх в гарячу (але не киплячий) воду.
  • Після закипання відставити убік на кілька годин.
  • Напій пропустити через ситечко. Додати сік.
  • Охолодити.

    • Щоб лимонад набув більш солодкий смак, в нього можна додати трошки м’ятного сиропу.

    Лимонад з кавуном і базиліком

    Кавун є улюбленим літнім ласощами багатьох дорослих і дітей. Напій з його участю відрізняється оригінальністю і освіжаючим смаком.

    Потрібні компоненти:

    • вісім склянок кавуна без шкірки;
    • стакан дистильованої води;
    • 30 грамів білого цукру;
    • склянку з листям базиліка;
    • половина склянки лимонного соку.

    Рецепт лимонного напою:

  • У посуд налити води, додати білий цукор, перемішати.
  • Суміш довести до кипіння. Варити п’ять хвилин до повного розчинення цукру.
  • Відставити в сторону, додати базилік і залишити на годину остигати.
  • Подрібнити м’якоть кавуна блендером.
  • Процідити через ситечко.
  • Влити в кавуновий сік сироп разом з лимонним соком.

    • Лимонад подавати охолодженим.