Поживний і смачний десерт для всіх віків, який відомий нам з дитинства, – це молочний коктейль. Як зробити цю страву, знають багато, але коли справа доходить до приготування, вони допускають елементарні помилки, яких слід поговорити.
Особливості приготування
Багато хто вважає, що повторити такий десерт будинку, зберігши його смак і консистенцію, дуже складно. Пов’язано це з тим, що в спеціалізованих підприємствах громадського харчування для цього використовують міксери для молочних коктейлів. Насправді на смак їх робота не впливає, а лише прискорює виробництво і приготування готового продукту. Щоб отримати неповторний і оригінальний смак в домашніх умовах, достатньо лише правильно поєднувати ароматизатори і пропорції всіх компонентів, а також дотримуватися рекомендованої температури всіх продуктів.
