Рецепти з ягодами
Використовувати ягоди для приготування коктейлів можна цілий рік, тільки взимку для цього будуть використовуватися заморожені продукти. Нюансом тут є необхідність заздалегідь перетирати полуницю або малину через сито, щоб позбутися від дрібних кісточок. При бажанні можна цього не робити і просто в кінці перед подачею готовий напій процідити крізь сито. Поєднувати ароматизатори можна за власним смаком, але перевіреними часом і багатьма поціновувачами є наступні:
- полуниця з динею;
- персик з полуницею та базиліком;
- полуниця банан;
- персик і абрикос;
- ківі і банан;
- банан і апельсин;
- малина і мед.
Для приготування фрукти необхідно попередньо помити, перебрати і очистити, після чого перетерти або подрібнити блендером і збити з рештою інгредієнтами.
Нестандартні рецепти
Молочний коктейль з бананом або будь-яким іншим наповнювачем можна приготувати і без морозива. Найкраще замінювати його м’яким сиром або сиром, можна навіть взяти для цього тофу, що зробить продукт дієтичним. Загусником може стати і кукурудзяний крохмаль або згущене молоко.
Приготувати молочний коктейль в домашніх умовах (рецепт до банальності простий) можна і без самого молока. Для цього змішується морозиво, йогурт і будь-які ароматизатори.
