Грецький салат з бринзою: підбір інгредієнтів і рецепт приготування

Грецький салат – це блюдо, яке є улюбленим для багатьох людей, що віддають перевагу здорову і корисну їжу, вегетаріанців. Особливо добре його готувати в теплу пору року.

У класичному складі страви: свіжі овочі (помідор, огірок, солодкий перець, цибуля, оливки, листя салату), сир (фета), оливкова олія, спеції, лимонний сік.

Також існує кілька різновидів рецептів грецького салату, в які, крім головних інгредієнтів, додається курка, сухарики, зелені оливки, бринза (замість грецької фети) і так далі.

Кілька варіацій улюбленої страви будуть розглянуті в нашій статті.

Опис

Перевагами грецького салат з бринзою, крім смаколики і корисності, також є: швидкість приготування і відносно невисока вартість.

А ще можна експериментувати з компонентами: вибирати червоні помідори або жовті, зелений солодкий перець або червоний, жовтий.

Цікаве:  Смачні салати з брокколі: рецепти з фото

Те ж і з заправкою: лимонний сік або бальзамічний оцет, різноманітні прянощі (можна застосовувати за власним смаком).

Що стосується сиру – у цій статті буде описано, як готувати грецький салат з бринзою, – можна купити готовий або зробити в домашніх умовах з молока (коров’ячого, козячого).

Кілька рекомендацій з приготування салату:

  • Щоб оливки красиво блищали в страві, їх рекомендується обмазати рослинним маслом (це також сприяє тому, що компонент буде тривалий час свіжим).
  • Для страви застосовується червоний (ялтинський) цибулю, оскільки він солодший на смак. Якщо вибирати білий (гіркуватий), то перед приготуванням рекомендується обшпарити овоч кип’яченою гарячою водою.
  • Компоненти можна різати кубиками або трикутниками, виходячи з власних уподобань.