Грудне молоко: склад та властивості, його значення для дитини

Склад грудного молока

Задовго до народження дитини організм жінки починає готуватися до цієї події, створюючи цілющий продукт, який буде згодом так необхідний маляті. Відбувається цей процес виключно завдяки такого гормону, як пролактин. До складу грудного молока входять: жир (близько 4%), вода (88%), лактоза (7%), білок (близько 1%), вітаміни, мінеральні речовини, гормони, антитіла, лейкоцити і ферменти. Кожна складова відрізняється своїми властивостями і функціями, виконуваними в організмі дитини. Зупинимося на кожному компоненті детальніше:

  • Біологічно активна рідина (БАЖ), яка є основною складовою молока. Вона чудово засвоюється. Якщо малюк на грудному вигодовуванні, то додатково давати йому воду немає необхідності, так як БАЖ повністю справляється з водним балансом.
  • Жири, які практично повністю перетравлюються організмом малюка; сприяють зміцненню її імунітету; зростанню і розвитку дитини; повноцінним чином формують центральну нервову систему і під їх дією засвоюються такі вітаміни, як Е і А.
  • Вуглеводи у вигляді лактози (тобто молочного цукру). Вони надають значну дію на розвиток мозку і ЦНС. Ця складова материнського молока активно перешкоджає росту бактерій (патогенних) і благотворно діє на освіту мікрофлори в кишечнику дитини.
  • Білки, які як «повітря» потрібні клітинам організму, що росте в якості будівельного матеріалу. Саме вони є основою зростання малюка, тобто його м’язової маси. Білки включають в себе: ліпазу, необхідну для засвоєння всіх жирів і вуглеводів; лактазу, що бере участь у розщепленні лактози; лактоферин, який є джерелом заліза; таурин, необхідний для розвитку мозку і ЦНС; сироватковий білок і нуклеотиди, які є природним матеріалом для ДНК.
  • Вітаміни: D, А та О. Легко засвоюються організмом дитини.
  • Мінеральні речовини: кальцій, мідь, фосфор, залізо і цинк. Їх наявність перешкоджає розвитку багатьох захворювань (наприклад, рахіт).
  • 20 видів різноманітних гормонів. Їх наявність гарантує зростання немовляти і правильний розвиток всіх його внутрішніх органів.
  • Антитіла.
  • Лейкоцити, які здійснюють захист імунної системи немовляти.
  • Ферменти, необхідні для розщеплення вуглеводів, білків і жирів.
  • Цікаве:  Що повинен уміти дитина в 3 місяці? Режим дня і розвиток дитини в 3 місяці

    На замітку! Найцікавіше, що склад грудного молока жінки до цих пір до кінця не вивчений і не досліджений. Одне точно відомо: жодна суміш по багатству складу навіть близько не може наблизитися до материнського молока.