Напій з квашеної капусти
Сік квашеної капусти не гірше свіжовичавленого. Він не є розсолом, який утворюється під час соління. Даний напій одержують з допомогою соковижималки. Сік квашеної капусти має наступні корисні властивості:
- Ефективний в лікуванні цукрового діабету, атеросклерозу, захворювань печінки.
- Застосовується для усунення запорів і геморою.
- Покращує апетит.
- Відновлює роботу ШКТ.
- Пригнічує ракові клітини.
- Лікування запалень горла.
- Усунення неврологічних недуг.
- Пом’якшення ознак епілепсії.
- Профілактика виразки шлунка.
- Відновлення кровообігу.
- Усунення зайвої ваги.
Цей напій, як і свіжий, корисно вживати в міру. Тільки тоді можна чекати користі для організму.
Види капусти
Всі види капусти придатні для одержання соку, але кожен напій корисний по-своєму. Белокочанный овоч містить багато вітаміну С і До, які потрібні для боротьби з інфекціями, захисту від вірусів, зміцнення імунної системи.
Краснокочанный вид є лідером за вмістом антоциана. Цей компонент має протипухлинний та антиоксидантний ефект. Саме з-за цього компонента овоч має яскравий колір. Цвітна капуста містить в 1,5 рази більше вітамінів, ніж білокачанна.
