“Хіросіма”
Це, можна сказати, один з найвідоміших коктейлів з самбукою. В домашніх умовах створити цей напій може кожна людина. Правда, потрібно проявити акуратність, щоб він вийшов таким, як на фото нижче, – красивим і без змішування шарів. Потрібно наступні інгредієнти:
- гранатовий сироп – 1 ч. л.;
- лікер бейліс – 20 мл;
- абсент – 20 мл;
- лікер самбука – 20 мл
У високу чарку для шотів треба акуратно вилити анісовий лікер. Потім – бейліс. Робити це треба дуже повільно і виливати лікер c застосуванням барної ложки. Якщо її немає, то можна використовувати лезо ножа. Загалом, підійде будь-який зручний засіб – лише б бейліс ліг окремим шаром поверх самбуки, а не змішався з нею.
Потім так само обережно треба додати абсент. Перед самою подачею зверху, центр, треба швидко, тонкою цівкою влити гранатовий сироп. Він ніби проб’є всі три шари і створить внизу «атомний вибух». Коктейль п’ється відразу, залпом.
