Схуднути до весни хоче кожна жінка. Довгі зимові вечори з булочками і солодким чаєм зробили свою справу. Легке плаття тепер не підкреслює достоїнства, а швидше облягає недоліки. Нічого страшного. Простий кисіль з вівсяних пластівців здатний досить швидко привести фігуру в порядок. При цьому він є не тільки безпечним, але ще і дуже корисним стравою. Звичайно, якщо ви хочете домогтися швидких і стійких результатів, то потрібно переглянути свою дієту і ставлення до спорту. Але це вже тема для іншої розмови.
Коротко про головне
Сьогодні багато хто вже і не знають, як готувати цю страву. А адже воно є старожилом російської національної кухні. Кисіль з вівсяних пластівців робиться швидше і простіше, ніж його предок, напій з вівса. Але при цьому зберігає майже всі корисні властивості.
Не варто плутати його з плодово-ягідним десертом. Він не володіє таким яскравим смаком, але коштує на порядок вище по своїй живильній цінності. Кисіль з вівсяних пластівців – це бальзам з високою концентрацією вітамінного комплексу та необхідних організму мікроелементів. Більш того, бактерії, що беруть участь в процесі бродіння, що володіють вираженими пробіотичними властивостями. При регулярному вживанні в їжу кисіль нормалізує всі процеси травлення. Відповідно, приходять в норму обмінні процеси. Виходячи з чого стає очевидно, що кисіль з вівсяних пластівців – це відмінний помічник для бажаючих схуднути.
Інгредієнти
Незважаючи на те, що в класичному варіанті використовується овес, пластівці геркулес теж чудово впораються з поставленим завданням. При цьому ви заощадите колосальну кількість часу і сил. Пластівці відомі всім саме своїми корисними властивостями, великою кількістю клітковини і вітамінів.
Рецепт киселя з вівсяних пластівців для схуднення подобається всім відсутністю складних інгредієнтів. Але варіацій його приготування досить багато. В даному випадку вам потрібно:
- 180 г геркулесову каші;
- 2 літри води;
- 50 г кірочок житнього хліба, або 50 мл кефіру;
- сіль.
Приготування
Попередньо відваріть кашу на воді. На її основі будемо готувати закваску. Для цього складайте кашу в трилітрову банку і заливайте теплою водою. Додайте кефір або хлібні скоринки, закрийте і залиште на два дні в теплому місці.
Якщо напій використовується не в цілях оздоровлення, а для схуднення, то його приймають вранці натщесерце по склянці. Через 30 хвилин можна снідати. Курс може тривати до 3 тижнів. Якщо ви хочете отримати швидкий результат, те випивайте по склянці перед кожним прийомом їжі.
Простіше нікуди
Якщо ви не хочете обтяжувати себе приготуванням каші, то зверніть увагу на наступний рецепт. Вівсяний кисіль з пластівців виходить дуже смачним і корисним і без додаткових хитрувань. Для цього вам буде потрібно:
- 3 склянки вівсяних пластівців;
- 2.5 склянки води;
- скибочка білого хліба;
- сіль.
Візьміть будь-яку каструлю, яка підходить по діаметру. У неї потрібно висипати пластівці і вилити воду. Кладемо хліб, накриваємо кришкою і прибираємо в тепле місце на кілька днів для бродіння. Тепер залишається профільтрувати сировину і додати ще пару стаканів чистої води. Отриману рідину потрібно закип’ятити і додати сіль за смаком. Виходить густий кисіль з приємним смаком. Його можна поєднувати з ягодами і сухофруктами, а також з вершковим маслом.
Цей рецепт вівсяного киселю з вівсяних пластівців можна приймати по-різному, але в будь-якому випадку ви швидко помітите сприятливий вплив на організм. Давайте розглянемо ще один рецепт, після чого перейдемо до способів прийому для швидкого схуднення.
Кисіль з буряком та чорносливом
Це ще один чудовий варіант, який допоможе не тільки схуднути, але і оздоровити свій організм, а також наситити його корисними мікроелементами. Давайте розглянемо, як приготувати кисіль з вівсяних пластівців з секретними інгредієнтами. Для цього потрібно жменю пластівців, стільки ж натертого буряка та чорносливу без кісточок.
Суміш потрібно залити двома літрами води і варити протягом 20 хвилин на слабкому вогні. Після цього напій потрібно процідити і випити на ніч. Гущу залиште, ви з’їсте її на сніданок. Так як приготувати вівсяний кисіль з вівсяних пластівців зовсім нескладно, роблять його безпосередньо перед вживанням. Рекомендується приймати його один раз на тиждень до досягнення бажаного результату. Всі три інгредієнти знамениті своїми очисними властивостями, що і призводить до чудових результатів. Не мучачи себе голодом, ви можете позбавлятися від 2 кг в місяць.
На чому заснований принцип схуднення
Клітковина вівса по своїй природі розчинна. Але зерно містить і нерозчинні елементи, які проходять по кишечнику і очищають його, а також знижують апетит. Нерозчинні волокна – це те, за що ми любимо висівки. Завдяки цим компонентам склянку киселя дозволяє з’їдати менше і швидше худнути.
Ми розглянули два різних за типом рецепта. Рідкий, отриманий на основі бродіння і густий. Щоб забезпечити стабільне схуднення, в раціоні людини повинні міститися не менше 22 г клітковини. Така кількість дає 450 мл рідкого, кислого киселя, або 250 г продукту, приготованого за останнім рецептом. Виходить, що і застосовувати їх потрібно по-різному. Це потрібно враховувати, коли ви вирішуєте, як зварити вівсяний кисіль з вівсяних пластівців.
Схеми прийому
Для кислого киселя раціонально використати наступну методику. Випивши на сніданок 200 мл цього напою, ви вже через 2 години відчуєте сильний голод. Тому потрібно обов’язково додати до складу ложку вівсяних висівок, 100 мл йогурту або сиру. Ці добавки містять мало калорій, але дозволять спокійно протриматися до обіду. А ось пити його перед обідом або вечерею – ви можете вирішити досвідченим шляхом. Якщо шлунок нормально сприймає, а ви відчуваєте зниження апетиту, то не забороняється.
Варіант з буряком та чорносливом – це добавка до вечері, яка забезпечує ефективний жиросжигающие ефект, а також повноцінний сніданок. У складі є складні вуглеводи, харчові волокна, вітаміни групи B. Все це дозволить дотягнути до обіду без болісних переживань з приводу перекусу.
Напій з цільного вівса
Якщо ви хочете звернутися до досвіду наших предків, то можна зварити традиційний кисіль, використовуючи цільні зерна. Тільки не купуйте їх на ринку, вони можуть бути протруєним, для захисту від псування гризунами. Краще візьміть в аптеці. Цілісний овес чудово стимулює роботу кишечника. Якщо у вас є проблеми з неповним його випорожненням, то це саме той варіант, який потрібен.
Для приготування потрібно 950 г насіння вівса розкласти на рушник і прикрити чистою марлею. Після цього смачиваете тканину водою і залишити на кілька днів до появи перших паростків. Після цього збираємо зерно в каструлю і заливаємо водою. Її потрібно 2.5 літра. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. У киплячу рідину додайте 2-3 ложки крохмалю і ретельно розмішайте. Приймати такий напій рекомендується замість вечері протягом 7-10 днів. Після цього можна влаштовувати розвантажувальні дні раз на тиждень, використовуючи його замість однієї з трапез.
Замість висновку
Якщо ви хочете схуднути, але ніяк не виходить, то не переживайте. Є засіб, яке гарантовано допоможе. Це не дорогий препарат з обкладинки журналу, а звичайний кисіль, який в давнину називали еліксиром або бальзамом здоров’я. Він допомагає привести в порядок роботу органів травної системи, відновлює обмін речовин. В результаті апетит, всмоктування поживних речовин і видільна функція кишечника приходять в норму. Слідом за цим поступово нормалізується і вага. Судячи з відгуків, відбувається це не так швидко. У середньому худнуть втрачають по 1-2 кг на місяць. Зате це відбувається гарантовано і без побічних ефектів.
