Які продукти повинні бути в раціоні хворого
Правильно складений раціон є запорукою швидкого одужання. Він повинен включати в себе незбиране молоко, вершкове масло, натуральні вершки. Сучасна медицина рекомендує робити акцент на вживанні кукурудзяної і пшеничної каші.
Продукти при анемії повинні містити велику кількість білка. Цій вимозі відповідає вся їжа тваринного походження. Сюди відносять всі види м’яса, рибу, субпродукти, курячі яйця, усі морепродукти і молоко.
Особливу цінність для хворих на недокрів’я складають жовті і помаранчеві фрукти. А саме:
- абрикоси;
- курага;
- хурма;
- яблука;
- груші;
- обліпиха;
- перець (жовтих сортів);
- гарбуз;
- цитрусові;
- екзотичні фрукти (манго, папайа).
Лікування анемії народними засобами передбачає вживання великої кількості зелені (селера, кріп, петрушка, цибуля), кабачків, патисонів, родзинок, огірків, волоських горіхів, моркви, картоплі. Позитивний вплив на гемоглобін надає журавлина, смородина, калина, вишня. Також у цей список входить мед темних сортів. У ньому міститься велика кількість заліза і білків.
