Про користь гречаної крупи
Гречана крупа вважається одним із самих доступних і ефективних методів боротьби з недокрів’ям. Вона містить величезну кількість заліза, аскорбінової і фолієвої кислоти. Ці мікроелементи сприяють швидкому оновленню складу крові і покращують засвоєння організмом вітамінів.
Вживання гречки при анемії дозволяє швидко нормалізувати колір шкіри і поліпшити самопочуття пацієнта. Справжнім джерелом вітамінів вважається каша з гречки і кефіру.
Для приготування такої страви крупу потрібно залити теплим кефіром і залишити на всю ніч у холодильнику. До ранку каша вбере в себе рідину і буде готова до вживання. В готову страву можна додати ложку меду.
Додавайте в їжу волоські горіхи
Волоські горіхи при анемії рекомендуються дуже часто. Вони багаті великою кількістю мінеральних речовин, збагачені вітамінами А, Е, F, В2 і тіаміном. Крім того, їх ядра відрізняються вмістом великої кількості білка, тому при недокрів’ї вживання горіхів досить актуально.
Додайте горіхи в каші та овочеві салати. Це допоможе вам швидко впоратися з недокрів’ям. Однак пам’ятайте, що даний продукт здатний викликати алергію. Також він протипоказаний людям з шкірними захворюваннями і при хворобах шлунково-кишкового тракту.
