Фрукти
Вони – головне засіб в боротьбі з авітамінозом. За добу малюк повинен з’їдати до 80 г фруктів. Діти вже знайомі з яблуками, грушами. Активно запроваджуються сливи, банани, персики і абрикоси. З ягід можна запропонувати дитині вишню, чорницю, чорну смородину. Знадобляться і сухофрукти: родзинки, курага, чорнослив. З них варять відвари, перші компоти. Слідкуйте за самопочуттям малюка, станом його шкіри. Дітям-алергікам з великою обережністю пропонуйте фрукти і ягоди червоного, а також помаранчевого кольорів.
З фруктів можна робити пюре. Цікаві поєднання яблука та груші з морквою, кабачків, гарбуза. Два останніх овоча попередньо відварюють або запікають у духовці. Можна запекти і шматочки яблука з сиром. Для м’якості, додайте трохи молока. Кладуть фрукти в кашу, сир, йогурт. Якщо алергії на продукт немає, дитині дають сік з нього, розведений водою у співвідношенні 1:1. Цукор в страви ще не додається. Діти звикають до природного смаку продуктів.
