Тарталетки з м’ясом
Серед страв на столі на дитячому дні народження обов’язково повинні бути присутніми закуски. У їх числі можуть бути і тарталетки, для начинки яких використовуються різні продукти. Розглянемо один з варіантів начинки – м’ясний.
Всі інгредієнти, перераховані тут, представлені в кількості, розрахованій на 10 тарталеток, які можна купити в готовому вигляді в магазині. Для приготування фаршу потрібно відварити 300 г курячого філе, остудити його і порізати дрібними кубиками. Після цього необхідно таким же чином подрібнити три огірка, з яких потрібно попередньо зняти шкірку. Курку потрібно з’єднати з огірками і додати до цих інгредієнтів банку кукурудзи, попередньо зливши з неї розсіл. Після цього інгредієнти потрібно заправити йогуртом, посолити за смаком, ретельно перемішати і начинити ними тарталетки.
Готову закуску можна декорувати посипанням з рубаної зелені.
