Бананове морозиво
Одна з кращих солодощів на дитячий день народження – домашнє морозиво, яке можна приготувати з мінімальної кількості компонентів. Для цього слід взяти кілька бананів, очистити їх від шкірки, порізати і перемолоти в блендері до стану кашки. Після цього до них потрібно відправити 1,5 склянки жирного кефіру, а також 3 столові ложки меду. Продукти потрібно ще раз перемолоти до стану повної однорідності, після чого відправити їх в морозильну камеру трохи більше, ніж на годину. Після закінчення зазначеного часу потрібно повторити процедуру перемелювання продуктів в блендері і знову відправити їх на такий же термін в морозилку. Цей процес потрібно буде повторити ще раз, після чого надіслати на остаточну заморозку.
Коли морозиво буде перебувати на останній стадії заморозки, можна зайнятися приготуванням оригінального соусу для нього. Для цього треба взяти будь-які ягоди (200 г), які припадають за смаком (можна використовувати навіть заморожені) і подрібнити до стану пюре за допомогою блендера. Після цього до ягідної маси слід всипати столову ложку кукурудзяного крохмалю, ретельно розмішати і нагрівати масу на повільному вогні до утворення клейкої консистенції – на це потрібно близько 15 хвилин. Коли ягідна суміш охолоне, в неї треба додати невелику кількість меду (за смаком). Після перемішування соус можна подавати до десерту.
