Апельсиновий салат
Серед страв на столі на дитячому дні народження обов’язково повинні бути присутніми салати. Серед них можуть бути і фруктові, які, як правило, сподобаються малюкам. Прикладом тому може послужити апельсиновий, який готується з додаванням корисного курячого м’яса та яєць.
Для створення такого яскравого шедевра слід взяти самий солодкий і стиглий апельсин, очистити його від шкірки, розібрати на часточки і порізати на невеликі шматочки або кубики. Як тільки цитруса почне утворюватися сік, його необхідно відразу ж злити його наявність не вплине на смакові якості готового страви, але значно зіпсує вигляд. Після цього до нього слід додати невелику кількість відвареного курячого філе, яке також потрібно подрібнити, а також пару варених яєць. Всі інгредієнти слід поєднати в одному посуді, додати до неї невелику кількість солі, а також сметану для заправки. Продукти потрібно перемішати до отримання стану однорідності і викласти на укладене листям салату блюдо для подачі.
