Ярославська порода
Ярославська корівка вважається однією з кращих серед своїх співвітчизниць. Так само як і у випадку з холмогорської коровою, ярославська чудово пристосовується до суворих російських кліматичних умов.
Екстер’єр тваринного і наявна мускулатура не сприяють розвитку м’ясного напряму, але, тим не менш, при грамотному годуванні можна отримати дуже непоганий результат. Вага дорослої самки коливається в межах півтонни, а самці набирають до 800 кг. Що стосується надоїв, то тут ми маємо твердий результат на 5 тисяч літрів на рік, причому з жирністю до 4,5%. А це дуже навіть непогано для вітчизняних корівок.
