Рецепти салатів з білокачанної капусти

Салати з білокачанної капусти – це смачні і корисні страви. Цей овоч присутній на столі цілий рік. Капусту особливо рекомендується вживати в зимовий сезон, коли утворюється дефіцит вітамінів. Закуски з свіжого овоча допоможуть наситити організм корисними речовинами. Далі будуть наведені рецепти салатів з білокачанної капустою з фото. Ці страви можна подати до щоденного обіду або вечері як вітамінний страва з приємним смаком. Деякі делікатесні види салатів призначені для урочистих випадків.

Корисні поради з приготування салатів

Білокачанна свіжа капуста смачна сама по собі. Але щоб салати вийшли більш ніжними і апетитними, потрібно дотримувати наступні правила:

Цікаве:  Салат Лісова поляна: рецепт з фото
  • Верхні листки з овоча потрібно повністю знімати, вони зазвичай бувають грубими і забрудненими.
  • Всі продукти для салатів треба попередньо охолоджувати, так страва довше збережеться.
  • Готові салати не можна тримати в металевій неемальованої посуді, це негативно позначається на їх збереження.
  • Капусту слід збризкувати соком лимона, це поліпшить смак овоча.
  • Додавати сіль в салат потрібно до заправки. Інакше приправа не розчиниться і смак страви буде невиразним.