Рецепти супів без картоплі

Кучер В.Г.

Суп з риби

Для любителів поїсти рибку представлений спосіб приготування рибного супу без картоплі. Почнемо.

Вам потрібно:

  • 2 морквини;
  • 150 г сиру;
  • сіль;
  • спеції – за бажанням;
  • ½ Склянки пшона – на ваш розсуд;
  • 1 цибулина;
  • риба.

Треба сказати відразу, що рибу ви можете взяти ту, яка вам подобається. Рекомендується брати форель або сьомгу.

Рецепт:

  • Закип’ятити воду і додати туди дрібно нарізану моркву і цибулю.
  • Очищену рибку розділіть на невеликі шматочки.
  • Через кілька хвилин варіння моркви і цибулі покладіть туди рибу. Доводимо до кипіння.
  • Пшоно необхідно сумлінно промити – і можна додавати в суп. Також додаємо туди натертий сир.
  • Не забувайте добре розмішувати суп.
    • Цікаве:  Курячий суп: рецепти з фото

    Нехай він трохи настоїться. Додайте за смаком спеції, краще навіть зелень. Суп виходить незвичайно смачним, хоч і без картоплі.

    Приємного апетиту!

    Сторінка: 1 2 3 4 5