З приводу розвантажувальних днів ходять суперечки і донині. Шкідливо чи корисно? Багато дієтологів рекомендують влаштовувати «дні очищення» як мінімум один раз в тиждень. Наприклад, очистити організм після бурхливих вихідних і контролювати зайву вагу допоможе якраз розвантажувальний день. Найпопулярніші продукти, на яких прийнято влаштовувати разгрузы, – гречка і кефір.
Чому розвантажувальні дні мають місце бути?
Можна провести звичайну аналогію, якщо не наводити порядок в домі, то павутиння по кутках і шари пилу точно будуть заважати комфортного проведення часу. У такий же прибирання потребує і людський організм. Розвантажувальні дні рекомендується влаштовувати не тільки тим, хто бореться із зайвою вагою, але і струнким людям для підтримки фігури.
Розвантажувальні дні рятують організм від шлаків і токсинів, що дуже важливо для тих, хто харчується смачно, але неправильно. А також такий день подарує легкість і енергію, як би дивно це не звучало.
Гречка, безсумнівно, – дієтичний продукт, окрім цього, крупа відмінно чистить кишечник, виводить шлаки, токсини і навіть радіацію. Крім цього, гречка знижує холестерин, що дуже важливо для дорослих людей. Тому користь гречаної каші незаперечна і це ідеальний варіант для розвантажувального дня.
І якщо ви вже визначся, що розвантажувальний день буде проходити саме на гречаній крупі, то залишається найвідповідальніше завдання – правильно вибрати гречку.
Як правильно вибрати гречану крупу?
Для того щоб гречка принесла максимальну користь і порадувала ефектом, важливо правильно вибрати продукт:
- При купівлі гречки вибір слід зробити на користь гречки-ядриці. Все тому, що велика оболонка ядриці, що складається з лусочок, відмінно очищає шлунок.
- При виборі крупи слід звертати увагу навіть на колір гречки. Вона повинна бути світлого кольору, це говорить про те, що продукт свіжий. Але і це ще не все, крупа приємного бежевого кольору говорить про те, що вона була правильно оброблена ще в процесі заготівлі. Чим темніше гречка, тим менше в ній вітамінів. Звичайно, смакової різниці між даними видами гречки немає, головне розходження в корисних властивостях продукту.
Правила розвантажувальних днів на гречаній крупі
Гречка – цінний продукт, який використовується не тільки для розвантажувальних днів, але і для дієт, спрямованих на зниження ваги. Якщо мета тримати організм у тонусі, то такі дні очищення на гречці можна поєднувати, наприклад, з яблуками або кефіром. Важливо лише дотримуватися основних правил, щоб не нашкодити організму:
Якщо дотримуватися перерахованих пунктів, то розвантажувальний день на гречці пройде на відмінно, без шкоди і стресу для організму.
Користь гречки
Користь гречаної крупи незаперечна. Особливо включити даний продукт в раціон слід бажають розпрощатися із зайвими кілограмами. Але якими ж корисними властивостями володіє чарівна гречка?
Гречка багата такими елементами: магній, мідь, йод, фосфор, калій і залізо. Крім корисних елементів, гречана крупа славиться наявністю вітамінів Р, РР, В1, В2, В6. І це тільки базові складові гречки, які притаманні кожній крупі.
Що відрізняє гречку від інших круп? Це лізин – амінокислота, якої потребує організм, щоб благополучно засвоювати кальцій. Причому людський організм не виробляє даний елемент, тому слід вживати більше продуктів, у складі яких знаходиться лізин, зокрема, гречку.
Крім усього цього, каша багата харчовими волокнами, які очищають кишечник, сприяють поліпшенню травлення, а також зміцнюють стінки судин. Для тих, що худнуть крупа корисна тим, що усуває відчуття голоду і є справжнім джерелом енергії. Саме тому найпопулярніший розвантажувальний день саме на гречаної каші.
Який розвантажувальний день найкраще влаштувати?
Існує чимала кількість варіацій розвантажувального дня на гречці. Вибір варто зробити, ґрунтуючись не тільки на особистих перевагах, але і на стані здоров’я.
День на гречці
Це самий бюджетний розвантажувальний день, так як для нього знадобиться всього лише 250-300 грам сухого продукту. Спосіб приготування – не звичайна варіння. Гречку слід заздалегідь запарити, з вечора залити підготовлену крупу кип’яченою водою. Співвідношення таке: на один стакан крупи припадає 2 склянки окропу. Після того як гречка буде залита окропом, слід ретельно вкрити ємність рушником або щільною тканиною.
Запарені гречку слід розділити на 4-5 частин і розподілити прийоми їжі на цілий день. Супроводжуватися розвантажувальний день на гречці повинен рясним питвом чистої води.
Іноді худнуть практикують очищення на сухий крупі. Рецепт розвантажувального дня на гречці вкрай простий: 100-200 г сухої гречаної крупи слід подрібнити, наприклад, в кавомолці і перемішати її з томатним соком, овочевим салатом або кабачковою ікрою.
І ніяких добавок у вигляді солі, цукру чи олії. Якщо мета – очистити організм, то від цих ” шкідливостей доведеться відмовитися або на день, або на більш тривалий час, якщо бажання схуднути сильніше. Відгуки про розвантажувальному дні на гречці вражають – у більшості випадків людям вдається позбутися від 2-3 кілограм. Крім проблем із зайвою вагою, гречка дасть можливість відчути легкість і енергію і зберігати це почуття на довгий час.
Розвантаження на гречці і кефірі
Другий за популярністю продукт розвантажувального дня на гречці для схуднення – кефір. Свою популярність кефір отримав за рахунок проносного ефекту, що дозволяє швидко очистити організм.
Меню розвантажувального дня на гречці і кефірі складається з половини літра кефіру з низьким вмістом жиру (краще всього підійде 1 %) і 150 грам запареної гречки. У кашу слід додати кефір і розділити страву на 4 порції, які потрібно буде з’їсти протягом дня. Бажано, щоб проміжок між прийомами їжі був рівним.
Розвантаження на гречці і яблуках
Для розвантажувального дня на гречці знадобиться 150 грам запареної гречки, яку також слід розділити на чотири прийому їжі. Яблука для розвантажувального дня підійдуть тільки зелені, рекомендується з’їдати по одному яблуку між основними прийомами їжі у вигляді гречки. В обов’язковому порядку слід дотримуватися питний режим. 2 літри води ніхто не відміняв.
Разгруз на гречці та буряку
Менш популярний, але ефективний розвантажувальний день – на гречці та буряках. Меню такого дня наступне: 150 грам запареної гречки і 2 середні свіжі буряків.
Буряк слід натерти на дрібній тертці і є між основними прийомами їжі. Буряк перебиває почуття голоду і дозволить не зірватися. Буряк також славиться своїм проносним ефектом, тому зловживати цим продуктом не варто, достатньо два перекуси в день по 100 грам продукту. Альтернативою буряків є морква, яка багата клітковиною і покращує травні процеси в організмі.
Що робити, якщо жоден з варіантів не підходить?
У тих, що худнуть існує так званий конструктор розвантажувального дня. Незважаючи на те, що гречка поєднується фактично з будь-якими продуктами, все ж існують деякі обмеження. Наприклад, гречку не рекомендується вживати з продуктами, які багаті крохмалем. А ось зелень і овочі – ідеальний варіант. Відмінно поєднуються з гречаною крупою такі овочі, як гарбуз, кабачок, огірок і помідори.
Гречані розвантажувальні дні мають свої протипоказання. Не рекомендується влаштовувати очищення організму при:
- виразці, так як гречка може тільки травмувати і без того слабкі стінки кишечника або шлунка;
- гастриті;
- алергії та індивідуальної непереносимості.
Незайвим буде перед тим, як ввести в звичку разгрузы на грече, проконсультуватися з лікарем.
Нюанси і різновиди гречаної розвантаження
Поки організм не звикне до регулярних розвантажувальним дням, таке очищення може стати серйозним випробуванням. Особливо для тих, хто не звик вживати в їжу продукти без солі, цукру або кетчупу з майонезом. Але і тут дієтологи вирішили проблему тих, хто не переносить прісного смаку гречки – допоможе в цьому суха ламінарія або соєвий соус. Ці нехитрі харчі зроблять розвантажувальний день смачніше.
Дієтологи дозволяють під час правильного розвантажувального дня на гречці використовувати до 4 чайних ложок соєвого соусу, але тільки в тому випадку, якщо кефір залишиться в холодильнику до кращих часів. Ефект від таких розвантажувальних днів буде однаковим, тому вибір тільки за вами.
Якщо від води вже нудить, а до заповітних двох літрів ще далеко, можна зробити вибір на користь зеленого чаю і навіть додати в нього краплю лимонного соку і половину чайної ложечки меду. Такий напій впливає на організм виключно сприятливо і сприяє виведенню токсинів з організму, що впливає на самопочуття і схуднення.
Замінювати воду можна відомим імбирним напоєм, який складається з чистої води, пари часточок кореня імбиру, лимонного соку і чайної ложки меду. Після того, як напій настоїться протягом двох годин, можна сміливо вживати його замість води.
Однак якими чудодійними властивостями б не володіла гречка, влаштовувати дієти на ній не рекомендується. Якщо один день в тиждень здоров’ю не зашкодить, а лише, навпаки, поліпшить його, то вже три дні на гречці призведуть до занепаду сил і зміни настрою. Відгуки та результати розвантажувального дня на гречці завжди позитивні, комусь вдається позбутися відразу від 2 кілограм і зайвої води в організмі.
