Висновки
Надмірна вага збільшує ризик розвитку діабету 2 типу, патологій серця та інших хронічних захворювань. Доведено, що втрата навіть 4-5 кг може допомогти запобігти і регулювати ці проблеми, як повідомляє Американська асоціація діабету. Передумовою дієвої рисової дієти є споживання здорових вуглеводів – зокрема, необроблених або мінімально оброблених цільних зерен, овочів, фруктів і бобів. Овочі, фрукти і зерна повинні становити більшу частину раціону.
“Ви втрачаєте вагу на першому етапі дієти, тому що у вас є обмеження – близько 800 калорій в день, що дуже мало”, – говорить Іветт Кванц, лікар зі спорту і здорового харчування в Food Therapy LLC.
Рисова дієта фокусується на продуктах з високим вмістом клітковини, щоб прибрати високий рівень холестерину в крові і знизити ризик серцевих захворювань. Волокна, що містяться в рисі, необхідні для здоров’я кишечника. “Їжа, яка містить клітковину, допомагає підтримувати здоровий вагу і навіть має здатність запобігати або полегшувати запор”, – кажуть фахівці Клініки Майо.
