Рецепт салату «Гранатовий браслет» починає шукати кожен, хто спробував його вперше. Цей салат з додаванням стиглого граната можна приготувати по-різному: за класичною рецептурою або ж привносячи щось своє. Головне – це формування страви шарами.
У готовому варіанті салат нагадує гарний браслет з напівдорогоцінного каменю – граната. У голові відразу виникає сюжет твору Купріна «Гранатовий браслет».
Давайте доторкнемося до прекрасного не тільки в літературному світі, але і в кулінарному і розглянемо рецепт салату «Гранатовий браслет» з фото.
Класичний рецепт
Тим, хто жодного разу не готував «Гранатовий браслет», але хоче спробувати це зробити, краще почати з класичного рецепту. Вже зрозумівши «сенс» і зміст страви, можна в наступний раз додати в нього новий інгредієнт, замінити один на інший, орієнтуючись по своєму смаку.
Отже, рецепт салату (з фото) «Гранатовий браслет», а точніше його класичний варіант, вимагає наступних компонентів:
- 2 стиглих великих граната;
- 2 середні буряків;
- 3 бульби картоплі;
- 400 грам курячого філе;
- 2 моркви;
- 3 варених яєчних білка і жовтка;
- 1 середня цибулина;
- 70 грам подрібнених волоських горіхів;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 столова ложка оцту;
- спеція для додання смаку;
- гостра спеція;
- майонез – для завершення готування.
Етапи приготування:
Блюдо у вигляді браслета легко нарізати на порції. Приготований кулінарний шедевр можна прикрасити кружальцями лимона або гілочками петрушки.