Салат з квасолею та ковбасою завжди прийде на допомогу господині, якщо до неї раптом несподівано завітали гості. Блюдо дуже легке, готується буквально за лічені хвилини, а за смаковими якостями не поступається складним холодних закусок.
У нашій статті ми представимо вашій увазі 10 різних рецептів салатів, головним продуктом яких є квасоля. Крім того, завдяки отриманій інформації, ви навчитеся готувати ці салати смачно і правильно.
Загальні правила
Салат з ковбасою і квасолею досить ситне блюдо. Не варто забувати, що бобове багате білком і прирівнюється за його вмісту до м’яса. Салат з цією культурою може стати повноцінною заміною обіду або вечері.
Звичайну квасолю кулінари звикли замінювати консервованої, оскільки самостійне її приготування займає багато часу. Для заправки холодної закуски зазвичай використовується майонез, але деякі кухарі експериментують з додаванням в неї сметанного соусу, олії, часникової заправки.
Якщо для заправки використовується пісне масло, то салату бажано дати настоятися пару годин в прохолодному місці. А у випадку, коли до складу салату входять сухарики (а вони дуже добре поєднуються з основним інгредієнтом), їх у страву додають безпосередньо перед подачею.