Як зробити салат в помідорах?
Змішайте креветки, селера, базилік, оливки, цибуля-шалот, майонез, оцет і перець у середній мисці. Ретельно вирізати внутрішню частину кожного помідора, використовуючи маленьку ложку. Наповніть кожен томат ½ склянки суміші з креветок. Ви можете зберігати цей оригінальний салат з помідорами у холодильнику до трьох днів.
Салат з кіноа і м’ятою
Ця страва є легким і одночасно ситним. Салат з огірків і помідорів у поєднанні з петрушкою, м’ятою і кіноа підійде навіть для святкового столу. Для нього вимагається;
- 1 склянку кіноа;
- 1 великий помідор, розділений на четвертинки;
- 1 великий огірок, з віддаленими насінням, розрізаний на тонкі шматочки;
- сіль;
- 2 маленьких цибулі-шалот, подрібнених в фарш;
- 1/2 склянки грубо нарізаного листя петрушки;
- 1/4 склянки свіжого листя м’яти, порізаних на кілька частин;
- 5 столових ложок оливкової олії екстра вірджин;
- 2 столові ложки червоного винного оцту;
- свіжозмелений чорний перець.
