Алкоголь і морепродукти
Небезпечно для життя вживати алкогольну продукцію при такому недугу. Оскільки саме алкоголь буде ще більше порушувати нормальний водно-сольовий баланс, особливо якщо діагностована гостра стадія.
Оскільки в креветках і молюсках міститься багато білка, а жирів і вуглеводів, навпаки, мало, більшість гастроентерологів не заперечують проти використання їх у харчуванні хворого хронічним панкреатитом. Але, зрозуміло, у вареному, а не в смаженому вигляді.
Суші при панкреатиті
А ось суші при панкреатиті можна їсти? Звичайно ж, немає. Так як у них є сира риба. Крім цього, використовуються солоні гострі соуси і добавки, такі як васабі і маринований імбир.
Мед: можна при панкреатиті чи варто відмовитися від його споживання?
Багатьом цікаво, чи можна при такому недугу такий продукт, як мед. При панкреатиті він ніякого лікувального дії не чинить.
Якщо є порушення ендокринної функції, то від будь-яких простих вуглеводів варто відмовитися повністю. В період ремісії мед як підсолоджувач для каші та чаю дозволено.
