Овочі
Які овочі можна при панкреатиті? Таким питанням може задатися кожна людина, що страждає цим недугою. Овочі містять велику кількість вітамінів, мінеральних речовин, поживних компонентів.
До овочів, які можна їсти при такому недугу, відноситься:
- картопля,
- морква,
- буряк,
- гарбуз,
- кабачки,
- цвітна капуста,
- зелений горошок.
Все це повинно бути отварено або запечене в духовій шафі. Також можна використовувати мультиварку або пароварку. Овочі можна поєднувати між собою при запіканні, перетирати їх в пюре і т. д. Тут існує необмежену кількість страв, які можуть із задоволенням вживати всі.
Багатьох цікавить, чи можна капусту при панкреатиті? Адже вона належить до продуктів, які дуже необхідні для людини. Але, на превеликий жаль, такий продукт, як білокачанна капуста, при панкреатиті заборонений. Цей овоч володіє сильним жовчогінну властивість.
