Ось і залишилися позаду довгих дев’ять місяців очікування, пологи, лікарня і перша зустріч з малюком. Попереду – ваше з ним спільне і обов’язково щасливе майбутнє і дуже багато питань. Перший у списку в більшості породіль: «Що їсти мамі, що годує?». Ймовірно, всі жінки чули про суворій дієті, якої потрібно дотримуватися в період грудного вигодовування, і переліку заборонених на цей час продуктів.
На цей рахунок у кожного зустрічного є своя думка, і поради ради давати навіть ті, хто ніколи і дітей не мав. Якщо вам потрібно дізнатися, що можна їсти мамі, що годує після пологів, обов’язково прочитайте нашу статтю. У своїх рекомендаціях ми керуємося не голослівними домислами і необґрунтованими висновками, а реальними результатами досліджень і практичним досвідом.
Їсти за двох або для двох?
Будь-яку жінку після виписки з пологового будинку будуть намагатися нагодувати численні жалісливі родичі. Бабусі, мами і тітки дуже люблять говорити про те, що породіллі потрібно їсти багато, адже тепер вона не одна, у неї є дитина, а тому свої порції їжі слід збільшувати вдвічі, щоб дитинка не голодував, а молоко не було «синім». Дбайливі й добрі жінки інтерпретують будь писк новонародженого, як заклик про допомогу і прохання про підвищення жирності молока.
У підсумку мам пригощають літрами згущеного молока, тоннами горіхів і жирним домашнім сиром. А немовля від цього не стає краще, навпаки, він нестямно плаче і страждає від болю в животі. Справа в тому, що його нерозвинена система травлення просто не в змозі переробити таку кількість жирів. Як результат – діарея, коліки, безсонні ночі і заплакані очі і у дитини, і у його мами.
Кому потрібна дієта?
Так, безумовно, жінці потрібно добре харчуватися, але можна годуючій мамі їсти за двох? Якщо вона хоче якнайшвидше повернути свою «добеременную» форму і забезпечити малюка ідеальною їжею, то ні. Їсти потрібно правильно, підбираючи в раціон здорову та безпечну їжу. На вироблення молока організм витрачає приблизно 500-750 ккал в добу. Тому говорити про те, що їжа повинна бути більш калорійною, не доводиться. Навпаки, потрібно подбати про те, щоб у меню були продукти багаті білком, складними вуглеводами, вітамінами і мікроелементами. Це необхідно для жінки, адже природа подбала про те, щоб в її молоці містилося все необхідне для розвитку новонародженого малюка. Поки мама годує дитину грудьми, її організм виснажується, а з допомогою нормального харчування вона зможе компенсувати ці втрати.
Головною причиною того, чому всім жінкам потрібно знати, що можна їсти годуючим мамам (списки дозволених і заборонених продуктів будуть представлені далі), є властивість молока вбирати в себе не тільки корисні речовини з організму, але і алергени, алкоголь, різні хімічні сполуки. Одні можуть спровокувати у дитини погане самопочуття, інші – висип, треті – пронос або запор. Щоб уникнути проблем зі здоров’ям свого чада і забезпечити йому комфортне існування, потрібно дізнатися, що їсти мамі, що годує відразу після пологів і в перший рік життя малюка. Трохи далі ми розповімо докладно про правильному раціоні для кожного віку немовляти.
Чому їсти треба?
Як ми вже говорили, на вироблення молока організм витрачає щоденно понад 500 ккал. Але не варто також забувати про те, що молодій мамі доводиться жити в постійному стресі. Навіть якщо жінку оточує десять няньок, вона все одно сильно втомлюється. Безсонні ночі, вагітність, пологи і брак часу на відпочинок призводять до виснаження організму. Нераціональний режим харчування може стати причиною загострення хронічних хвороб, нервових розладів, зменшення лактації. Фастфуд і солодощі швидко поповнюють запаси енергії, але така їжа не приносить користі організму.
Тоді що їсти мамі, що годує? Перший місяць після пологів найважчий. У цей час потрібно подбати не тільки про себе, але і про малюка. Їсти слід таку їжу, яка не спровокує підвищене газоутворення або алергічні реакції. Калорійність добової порції їжі повинна бути в межах 3200-3500 ккал. Враховуючи існуючі обмеження в меню, багато жінок не знають, чим наповнити свій раціон, щоб досягти такого показника.
Відразу після пологів
Отже, що їсти мамі, що годує в перший день після пологів? Основу її раціону повинні складати овочеві та круп’яні страви, а також м’ясо, і деякі фрукти. Список дозволених продуктів виглядає так:
-
Гречана, вівсяна, рисова, кукурудзяна, ячмінна або пшенична каша, зварена на воді. Заправляти страву можна невеликою кількістю вершкового масла.
-
Яловиче м’ясо, нежирна свинина, кролик, нутрія, філе індички.
-
Овочі, крім капусти, огірків, помідорів, червоного болгарського перцю. Картоплю можна, але в обмеженій кількості.
-
Запечені яблука, свіжі банани.
-
Сірий хліб, можна з висівками, насінням та злаками.
-
Галетне печиво, сушки, бублики, сухарі без родзинок.
-
Рослинна олія до 15 мл на день і до 25 г вершкового.
Що їсти мамі, що годує після пологів, потрібно також уточнити у її лікаря. Можливо, їй потрібні продукти для підняття гемоглобіну або рівня глюкози в крові. Напевно гінеколог порадить жінці дотримуватися правильний питний режим. Найкраще вживати чисту негазовану воду, відвари з сухофруктів, ромашковий чай, спеціальні збори для лактації. Кількість рідини повинна бути не менше одного літра на добу, але і більше двох літрів випивати не варто.
Перший тиждень
Багато жінок цікавляться, чому їм не можна їсти певні продукти, але при цьому їм їх подавали в лікарні. Справа в тому, що раціон в пологових будинках не складають окремо від інших відділень медичного закладу. Меню загальне для всіх, але молодим мамам краще утриматися від лікарняної їжі. Куди розумніше буде попросити рідних принести їжу з дому, розповівши їм, що їсти мамі, що годує перші дні.
Страви потрібно готувати з продуктів, зазначених вище. Їжа повинна проходити достатню теплову обробку. Це може бути овочевий суп або рагу, відварне або запечене без спецій м’ясо. Вітаються також страви, приготовані на пару. Не можна харчуватися всухом’ятку – потрібно споживати гарячу їжу і досить багато пити, щоб не викликати проблеми зі стільцем. Після пологів у багатьох жінок спостерігається ускладнена дефекація, тому варто уникати продуктів, що викликають скріплення калових мас.
Раціон мами до 1 місяця
Тепер поговоримо про те, що їсти мамі, що годує в перший місяць. Наведений вище список з десятого дня після пологів трохи розширюється. В нього додають такі пункти:
-
Кисломолочні продукти, нежирний сир, кефір, чистий йогурт, ряжанка.
-
Твердий сир.
-
Нежирна риба.
-
Розширюється список дозволених овочів, в нього можна додати буряк, брокколі, цвітну капусту, моркву, гарбуз.
-
Сухофрукти – курага, чорнослив, фініки.
-
Яйця (не більше 2-3 разів на тиждень).
-
Макаронні вироби з пшениці твердих сортів.
Як і раніше потрібно готувати на пару, варити, тушкувати або запікати. Смажена їжа, спеції і приправи поки що під забороною. Ласунів напевно цікавить питання про те, що можна їсти мамі, що годує перший місяць смачного. Побалувати себе дозволяється невеликою порцією домашнього варення з яблук, абрикос, сливи або вишні. Якщо є можливість придбати хорошу халву, натуральний мармелад або зефір, можна потроху вводити їх у раціон. Але взагалі кількість цукру в раціоні в перший час потрібно звести до мінімуму. З-за його великої кількості молоко буде дуже солодким, це провокує бродіння в кишечнику і підвищене газоутворення, коліки.
Що можна їсти мамі, що годує після місяця?
У цей період малята зазвичай страждають від болю в животі, тому дієта повинна бути щадною. Якщо у дитини є реакція на який-небудь продукт, його варто виключити з меню на найближчі кілька тижнів. Як правило, до трьох місяців у дітей налагоджується робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту, і мамам більше не потрібно боятися їсти продукти, що викликають газики. Але раніше слід остерігатися алергенів і шкідливих для здоров’я продуктів. Відстежити реакцію організму на той чи інший гастрономічне нововведення допоможе харчовий щоденник. Нові продукти потрібно додавати в меню по одному і спостерігати протягом доби за реакцією малюка. Якщо вплив на організм є, то його прояви буде видно вже через кілька годин після експерименту у вигляді здуття, висипу або послаблення стільця.
Що можна їсти мамі, що годує після 1 місяця:
-
всі введені раніше продукти;
-
свіжі овочі, в тому числі помідори, фрукти (сезонні і виростають в місці її проживання);
-
волоські горіхи, мигдаль, кеш’ю;
-
ізюм;
-
мед.
На основі злаків, сухофруктів і горіхів можна приготувати гранолу – смачне і корисне ласощі.
До трьох місяців під забороною незбиране коров’яче молоко, бобові, консервація, маринади, ковбаси, напівфабрикати, копченості, кетчупи, соуси і майонез, шоколад, каву, чорний чай, алкоголь, цитрусові, полуниця. Яким би сильним не був спокуса скуштувати заборонений страву, потрібно пам’ятати про малюка, який з-за хвилинного задоволення мами буде страждати кілька годин, якщо не днів від дискомфорту в животику або свербежу із-за алергії.
Проте лікарі категорично не рекомендують витримувати строгу дієту занадто довго. Вже з першого тижня життя дитини, його мама повинна поступово повертатися до нормального повноцінного столу. Кожен новий продукт, з’їдений жінкою, потрапляє в її молоко. Він змінює його смак і аромат, так малюк отримує унікальну можливість познайомитися з гастрономічним різноманітністю їжі, стикається з першими алергенами, звикає до того, що їжа може бути всілякою. Сидячи на пісних кашах і картоплі, мама шкодить не лише собі, але і дитині.
Список дозволених і заборонених продуктів до півроку
Що їсти мамі, що годує, коли малюкові вже виповнилося три місяці і більше? Тепер можна вже харчуватися майже так, як і до пологів. Головне – дотримуватися принципів здорового харчування. Жінки, які їли раціонально і раніше, повертаються до свого звичного меню. Крупи, макарони, більшість овочів і фруктів, ягоди, кисломолочна продукція, різні види м’яса і риба – це все те, що повинно бути в раціоні. До того ж, продукти можна не тільки варити і тушкувати, допускаються смажені страви, але з деякими застереженнями.
Так, потрібно використовувати невелику кількість жирів для підсмажування і вживати їжу виключно з першої сковороди. Головна небезпека смаженої їжі в тому, що рослинні масла при сильному нагріванні виділяють велику кількість канцерогенів і холестерину, які мають властивість проникати в грудне молоко. Робота підшлункової залози дітей налагоджується лише до трьох-чотирьох років, своїх ферментів їм не вистачає для переробки такої важкої їжі, тому не варто захоплюватися котлетками і биточками.
А з новенького що їсти мамі, що годує? Список продуктів доповнюється м’ясними бульйонами і бобовими, настільки багатими білком. Можна спробувати їсти свіжі помідори, цитрусові, починаючи з маленьких порцій. Деякі діти ніяк не реагують на них, але у інших алергія спостерігається і після року, тому у випадку з такими спірними продуктами все дуже індивідуально і загальних рекомендацій немає. Любительки чаю і кави також починають вживати свої улюблені напої, але без фанатизму і не на ніч дивлячись. Незбиране молоко – ще один продукт, який варто вводити з обережністю. Якщо мама переносила його добре раніше, то може використовувати його для приготування каш та інших страв знову.
Табу:
-
ковбаси, сосиски та копченості;
-
плавлені сирки;
-
продукти тривалого зберігання, що містять консерванти і стабілізатори смаку;
-
майонез і кетчуп;
-
газовані напої;
-
алкоголь;
-
кондитерські вироби промислового виробництвам (торти і тістечка).
Якщо це виріб на основі сметанного або масляного крему, зроблене своїми руками, то в невеликій кількості його можна з’їсти.
Раціон від 6 місяців до 1 року
Що їсти мамі, що годує в перший період після народження дитини (до півроку) ми розібралися. З шостого місяця вже і в раціон малюка потрібно вводити нову їжу – не молоко або суміш, а дорослу їжу, але правильно приготовану та гомогенізовану.
Мамин раціон повинен бути настільки ж різноманітним і безпечним як і раніше. З забороненого раніше переліку виключаються лише деякі солодощі. Можна пробувати їсти печиво, шоколад, хоча, як і раніше, з обережністю і вибірково.
У цей період дитина активно росте і розвивається, у нього починають прорізуватися зубки. Склад грудного молока підлаштовується під його потреби, збагачують білками, вітамінами і мікроелементами і все це за рахунок запасів маминого організму. Тому жінці необхідно є достатня кількість м’яса і продуктів, що містять кальцій. Що потрібно їсти мамі, що годує, щоб зберегти своє здоров’я? Це можуть бути каші, кисломолочні продукти, яблука, горіхи, м’ясо і свіжа зелень.
Обмеження після року
Будь-яка жінка, яка зберегла ГВ до року, вже сама знає, що їсти мамі, що годує в цей період. При цьому її знання носять не теоретичний, а практичний характер. Вона вже повинна вивчити організм дитини, з’ясувати, від яких продуктів у нього виникають алергія або дискомфорт в животику, а що вона може їсти без побоювання.
До загальноприйнятим заборонам відносяться алкогольні напої, енергетики, газована вода, майонез і соуси у великих кількостях. Консерви, бакалійні продукти і кондитерські вироби з розряду швидкопсувних їсти можна, але тільки якщо є впевненість в їх свіжості і безпеки.
Але вже спокійно можна їсти і часник, і прянощі, і різноманітні морепродукти, які часто викликають алергію. Саме в цей час у дитини починаються формуватися смакові звички і це чудова можливість навчити їсти здорову їжу не тільки його, але і себе. Після того як дитині виповниться один рік, мама може з допомогою грудного молока «познайомити» його з багатьма продуктами і цим знизити ймовірність негативних реакцій з боку організму дитини в майбутньому.
Це відмінний шанс поїсти різноманітні ягоди і фрукти, в тому числі і екзотичні начебто манго, помело, ківі, авокадо або граната. Деякі овочі теж краще дати дитині через груди. Це відноситься до баклажанів, болгарського перцю, оливкам і маслинам.
