Багато господинь шукають рецепти салатів з ананасом. Цей продукт надає блюдам приємний, солодкуватий смак і чудово поєднується і з м’ясом, і з овочами. Так як приготувати закуску для гостей? Які інгредієнти для цього можна використовувати? Які страви вважаються найсмачнішими?
Салат «Курка з ананасами»: рецепт з фото
Мабуть, це блюдо час від часу з’являється на кожному столі. Як приготувати салат з ананасом? Рецепт класичний передбачає використання таких продуктів:
- 150 г курячої грудки (можна брати варене чи копчене філе);
- два курячих яйця;
- 100-150 г майонезу;
- третину банки консервованої кукурудзи;
- половина банки ананаса (також консервованого);
- зелень для декорування.
Курячу грудку (вже готову) ріжемо на дрібну соломку. Яйця відварюємо, очищаємо і ріжемо соломкою, або подрібнюємо на дрібній тертці. Якщо ви придбали ананаси кільцями, то їх також потрібно нарізати. Додаємо до суміші кукурудзу, перемішуємо, використовуючи в якості соусу майонез. Блюдо готове до вживання. Саме так готується салат «Курка з ананасом». Рецепт, як можна побачити, дуже простий. Перед подачею закуску можна прикрасити.
Салат з ананасом та сиром: рецепт і рекомендації
Це блюдо користується популярністю, так як володіє цікавими смаковими якостями. До речі, список інгредієнти дуже простий:
- 300 г ананасів (краще брати консервований фрукт, вже нарізаний кубиками);
- таку ж кількість твердого сиру (краще підійдуть не надто солоні сорту);
- три зубчики часнику;
- пачка майонезу.
Насправді це дуже простий рецепт. Ананаси ріжемо маленькими кубиками, а подрібнюємо сир на дрібній тертці. До суміші додаємо часник (подрібнити з допомогою ножа або преса). Заправляємо компоненти майонезом. Все, смачне, ситне блюдо готове. Часник можна не додавати, якщо ця спеція вам не подобається.
Готуємо салат по-гавайськи
Багато господинь час від часу подають до столу смачні салати з ананасом. Рецепти з фото користуються величезною популярністю. До речі, вельми оригінальною варіацією закуски з ананасів і курячого м’яса є це блюдо. Для початку потрібно обзавестися:
- листям зеленого салату;
- дві столові ложки волоських горіхів (товчених);
- банку ананасів;
- куряча грудка середніх розмірів;
- майонез (можна брати легкий, дієтичний).
Спочатку готуємо куряче м’ясо. Після того як філе охолоне, нарізаємо продукт на невеликі шматочки. Також подрібнюємо ананаси, а листя салату рвемо руками або нарізаємо. Всі інгредієнти перемішуємо разом з соусом (майонезом). Зверху страву потрібно прикрасити горіхами.
Салат «Новий вік»
Хочете готувати смачні салати з ананасом? Рецепт страви під назвою «Новий вік» дуже простий. Список потрібних компонентів не надто великий:
- 200 г ананаса;
- 300 г свинини;
- 120 г оливок;
- банка кукурудзи;
- ріпчаста цибуля;
- майонез.
М’ясо потрібно відварити в солоній воді. Поки свинина готується, можна приступити до обробки інших продуктів. Цибулю дрібно нарізати і обшпарити окропом для того, щоб прибрати гіркоту. Консервовані ананаси ріжуть на невеликі шматочки. З кукурудзи зливаємо рідину. Оливки розрізає на половинки. Всі інгредієнти змішуємо. Після того як свинина охолоне, її також потрібно подрібнити. Всі компоненти перемішуємо, додаємо спеції за смаком і заправляємо майонезом. Виходить дуже ситне блюдо з приємним, легким смаком.
Салат з червоною ікрою і ананасами
Якщо вас цікавлять більш екзотичні рецепти салатів з ананасом, то варто звернути увагу на цю страву. Для приготування варто обзавестися такими продуктами:
- 400 г кальмарів (консервованих);
- маленька пачка крабових паличок;
- 100 г креветок;
- три яйця;
- 200 г печериць;
- зелена цибуля;
- 100 г ананасів (консервованих);
- 100 г ікри (ідеально підійде червона, але з цим компонентом можна поекспериментувати);
- в якості заправки буде використовувати майонез.
Схема приготування страви-не така вже і складна, хоча процес може зайняти деякий час.
- Кальмари промиваємо в холодній воді і ріжемо тонкими смужками.
- Яйця варимо, чистимо і ріжемо невеликими кубиками.
- Ананас також подрібнюємо.
- Креветки кидаємо в окріп, злегка проварюємо, після чого очищаємо.
- Печериці миємо, ріжемо пластинками і злегка підсмажуємо.
- Крабові палички також подрібнюємо на невеликі шматочки.
- Всі інгредієнти перемішуємо, додаючи майонез.
- Перед подачею до салату потрібно додати ікру і ще раз перемішати (при бажанні ікру можна просто викласти на поверхню, прикрасивши страву).
- Для декорації використовуємо рубану зелень, пір’я цибулі.
Цей салат прикрасить будь-який стіл і порадує любителів морепродуктів.
Салат з ананасами і волоськими горіхами
Сьогодні все більшою популярністю користуються м’ясні салати з ананасом. Рецепти з фото допоможуть навіть недосвідченій господині створити справжній шедевр. Отже, для того щоб зробити даний салат, потрібно придбати продукти в наступних кількостях:
- 250 г шинки;
- 400 г консервованих ананасів;
- чотири яйця;
- чотири картоплі невеликих розмірів;
- 100 г волоських горіхів (очищених);
- невеликий лук;
- майонез в якості соусу.
Блюдо формуємо, викладаючи шари. Але для початку підготуємо продукти:
- Яйця потрібно відварити, очистити і подрібнити на крупній тертці.
- Картоплю варимо в мундирах, чистимо і тремо.
- Цибулю краще різати півкільцями. Не забудьте обдати його окропом, це поліпшить смакові якості продукту.
- Шинку подрібнюємо тонкою соломкою.
- Ананаси краще різати кубиками.
- Вам знадобляться подрібнені горіхи. Спочатку їх потрібно злегка підсмажити на сухій сковорідці, після чого засипати в пакет і кілька разів пройтися по ним качалкою.
- Викладаємо компоненти в такому порядку: картопля – шинка – волоські горіхи – цибуля – яйця – ананас. Кожен шар (крім горіхів) потрібно змастити майонезом.
- Зверху всі верстви ретельно обробляємо соусом і зверху посипаємо залишками горіхів. Краще потримати блюдо в холодильнику протягом кількох годин — так всі верстви гарненько просочаться, а салат не буде здаватися сухим.
Креветки з ананасами — рецепт для особливих випадків
Якщо вам хочеться побалувати гостей вишуканою закускою, то варто спробувати цей рецепт. Список продуктів такий:
- болгарський перець (невеликий);
- 450 г ананасів (кружечками);
- півкілограма креветок;
- соєвий соус;
- два зубчики часнику;
- оливкова олія;
- оцет (яблучний).
Креветки відварити і очистити. Тепер частина ананасів нарізаємо на дрібні кубики. Перець чистимо і ріжемо тонкими довгими смужками. На сковорідку викладаємо і злегка підсмажуємо. Додаємо до цього перець, порізані ананаси і пропущений через прес часник. Всі інгредієнти готувати кілька хвилин на маленькому вогні. В іншій ємності змішуємо столову ложку соєвого соусу, яблучний оцет (його додаємо за смаком) оливкова олія — цією сумішшю і заправляємо салат. Приготований салат викладаємо на півкільця ананасів і подаємо до столу.
Страва виглядає неймовірно ефектно і точно припаде до смаку любителям морепродуктів. Вже сама його наявність змусить вечеря виглядати по-справжньому святковим. Оцет і соєвий соус додадуть закуски гостроти, а ананас пом’якшить смак.
Листковий салат з ананасами
Існують десятки рецептів закусок, які передбачають використання настільки улюблених усіма консервованих ананасів. І особливою прихильністю господинь користується саме це блюдо, для приготування якого вам знадобляться:
- склянку рису;
- кукурудза консервована;
- велике чи середнє куряче філе;
- чотири яйця;
- банку консервованих ананасів;
- 200 г крабових паличок.
Готувати салат нескладно. Для початку відваримо рис і куряче філе. М’ясо, крабові палички і ананаси нарізаємо невеликими кубиками. Яйця також варимо, очищаємо і ріжемо. Послідовність шарів у страві наступна: рис – крабові палички – половина ананасів – кукурудза – курка – друга частина ананасів – яйця. Майонезом потрібно щедро змащувати кожен другий шар. Вже готовий салат також покриваємо соусом, прикрашаємо зеленню та іншими декораціями за смаком (наприклад, шматочками овочів, сухими травами і т. д.). До речі, страву краще готувати ввечері, щоб за ніч всі шари добре просочилися.
Рецепт салат з шинкою: готуємо за кілька хвилин
Якщо у вас немає часу на тривалу підготовку, то можна зробити простий, але смачний салат за десять хвилин. Вам знадобляться такі продукти (по 150 г):
- сир твердий (несолоний);
- консервовані ананаси;
- свіжі огірки;
- шинка.
Схема приготування проста — потрібно просто всі інгредієнти порізати на кубики середніх розмірів, перемішати і заправити майонезом. Ситний Салат і напевно припаде до смаку усій родині. До речі, подавати його можна в креманках, посипаючи зверху рубаною зеленню або спеціями за смаком.
Ситний і смачний салат з куркою «Мадемуазель»
Рецепти салатів з ананасом користуються величезною популярністю. І якщо вам подобається комбінація цього екзотичного продукту з курячим м’ясом, то варто спробувати цей рецепт. Ось перелік потрібних інгредієнтів:
- 400 г курячого філе;
- 200 г сиру (не дуже солоного, твердого);
- 2 свіжих огірка (бажано брати тепличні, середніх розмірів);
- 300 г ананасів;
- 300 г печериць;
- майонез для заправки.
Готуємо страву за наступною схемою:
- Відварюємо курку, охолоджуємо, ріжемо м’ясо дрібними шматочками і змішати з двома столовими ложками майонезу. Викладаємо суміш на тарілку — це перший шар нашого салату.
- Огірки ретельно миємо, після чого ріжемо соломкою (можна і кубиками), заправляємо невеликою кількістю майонезу і викладаємо зверху на курку.
- Третій шар — сир, який треба подрібнити на дрібній тертці і також ретельно перемішати з майонезом.
- Печериці вимити, нарізати, злегка обсмажити в олії і охолодити. Гриби змішати з двома столовими ложками соусу і викладаємо на сир.
- П’ятий шар — дрібно нарізані ананаси з майонезом.
- Тепер салат залишаємо в холодильнику на 1-2 години.
- Перед подаванням страву потрібно змастити майонезом, посипати тертим сиром, прикрасити зеленню і шматочками огірка.
Як бачите, рецепти салатів з ананасом дуже різні. Тим не менш подібні страви готуються швидко і легко. Будьте впевнені, що вашим рідним і гостям закуски з ананасів припадуть до смаку, адже такі салати не тільки смачні, але і дуже ситні, поживні.
