З копченою курячою грудкою
Копчена курочка здатна “облагородити” безліч страв. Салат з квасолею “Кириешки” і кукурудзою – підтвердження тому.
Дістанемо з холодильника:
- Копчену курячу грудку – 220-300 грамів.
- Баночку квасолі.
- Велику банку кукурудзи.
- Тепер заглянемо у кухонну шафку і виймемо звідти пачку ароматних сухариків.
- Пара зубчиків часничку, розчавленого через прес – найкраще рішення для цього салату.
Збираємо салат:
Першим ділом готуємо м’ясо птиці. Відділимо від кісточки і наріжемо невеликими кубиками. Можна нарізати довгими брусочками і розділити на волокна.
До курочці додаємо червону квасолю та кукурудзу.
Тепер, спробувавши на смак, визначаємо, скільки потрібно солі. Солимо блюдо.
Часник вводимо в наш салат і додаємо майонез. Полюбляєте салати “мокрі” – кладіть більше соусу.
Перемішуємо салат з майонезом. Даємо йому 5 хвилин для вбирання аромату часнику. Висипаємо сухарики в салат і, перемішавши, подаємо до столу.
