Цибулю дуже ефективний у боротьбі із зайвою вагою. Він багатий кверцетином (флавоноїдом, який запобігає накопиченню жиру), а також підвищує обмін речовин. Отже, якщо ви серйозно ставитеся до втрати ваги, увімкніть цибулю в щоденний раціон, але потрібно знати, як його використовувати для схуднення.
Переваги цибулі для втрати ваги
Основними причинами збільшення зайвої ваги є сидячий спосіб життя, нездорові звички в їжі, відсутність фізичних вправ, гормональний дисбаланс, медичні проблеми, ліки і т. д. Використання цибулі – природний спосіб зменшити вагу і вивести зайвий жир з організму. Метаболізм – це швидкість перетравлення їжі та її поглинання клітинами. Цибуля містить антиоксиданти, що допомагають запобігти окислювальні реакції і прискорити обмін речовин. Він також володіє протизапальними властивостями, які запобігають набір ваги, викликаний запаленням. У цибулі є ферменти, які допомагають нейтралізувати жир. Нарешті, він також запобігає резистентність до інсуліну і, отже, скорочує ризик розвитку діабету.
Спалювання калорій
Цибулю є хорошим джерелом антиоксидантної кверцетину. Він може допомогти збільшити витрата енергії організмом, а також зменшити запалення, так говорить Лаура К. Стюарт, провідний автор дослідження 2008 року, опублікованого в журналі «Метаболізм». Тим не менш, потрібні більш ретельні дослідження, перш ніж можна буде зробити тверді висновки. Однією з проблем з багатьма дослідженнями кверцетину є неточна інформація про кількість фактично наданого сполуки, що призводить до невизначеності щодо ефективної дози, необхідної для отримання результатів, зазначає Стюарт. Крім того, організм може адаптуватися до дії антиоксиданту на витрату енергії, тим самим зменшуючи його користь з плином часу, говорить Стюарт. За даними Медичного центру Університету Меріленда, цей антиоксидант також міститься в яблуках, чаї, цитрусових і червоному вині.
Посилення смаку без калорій
Кулінарія з цибулею – хороший спосіб додати аромат і смак страв, не додаючи багато зайвих калорій, як це роблять жири і масла. Об’єднання цибулі з часником – особливо смачний спосіб добитися цього. За словами Клініки Майо, збільшення обсягу страви з використанням низькокалорійних продуктів, наприклад, шляхом додавання лука, також допомагає відчувати себе ситим при меншому споживанні їжі. За даними Департаменту сільського господарства США, середня цибулина має 44 калорії.
Переваги харчового волокна
Додавання цибулі до страви може допомогти отримати більше харчових волокон. Волокно – це частина рослинної їжі, яку організм не може перетравлювати. Харчування волокном допомагає залишатися ситим довше, що допомагає контролювати вагу. Середня цибулина має 1,9 г харчового волокна. Кверцетин у луці також може допомогти збільшити хороший рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності, що підвищує загальний стан здоров’я, каже ірландський дієтолог Енн Коллінз.
Крім втрати ваги, цибулю також хороший для загального стану здоров’я.
Яка користь для здоров’я?
Додавання цибулі в раціон надає позитивну дію на організм:
- Покращує здоров’я серця.
- Допомагає боротися з раком.
- Допомагає зміцнити кістки.
- Підтримує травну систему.
- Зміцнює імунну систему.
- Запобігає запалення, алергії та респіраторні захворювання.
- Покращує здоров’я очей.
- Запобігає утворенню тромбів.
- Покращує пам’ять і функцію мозку.
- Запобігає проблеми зі шкірою і волоссям.
Дієта з цибульним супом для схуднення є спорідненою для більш знаменитої дієти на селері, яка включає в себе вживання супу в якості основного продукту протягом усього тижня. Оскільки він містить мало калорій, то сприяє стійкій втраті ваги. Проте один дієтичний цибулевий суп для схуднення, при повному нехтуванні всіма правилами здорового харчування, не допоможе значно скинути вагу.
Користь
Для людей, які зазвичай їдять багато перероблених і шкідливих продуктів, цей план дієти може додати в раціон більше вітамінів і мінералів, тому що він вимагає багато свіжих овочів. Для короткочасної втрати ваги дієта з жиросжигающие цибулевим супом для схуднення часто виявляється успішною з-за дуже низької кількості калорій, яке споживається кожен день.
Приготування
Дієта з цибульним супом для схуднення закликає їсти цю страву кожного дня в якості основного. В 1-й день також допускаються фрукти, за винятком бананів. У день 2-й дозволені овочі. День 3-й дозволяє фрукти і овочі, а в 4-й також допускається знежирене молоко. Дозволено їсти помідори і трохи м’яса або риби на 5-й день, яловичину та овочі на 6-й день і коричневий рис, овочі і фруктовий сік в останній день.
Рецепт
З відгуками та результатами, цибульний суп для схуднення допоможе позбутися від 4-5 кг зайвої ваги за сім днів. Основою раціону цієї дієти є суп. Він ситний і доступний, і тому відмінний вибір, якщо необхідно схуднути. Проте він недостатньо збалансований, тому 7 днів – це максимальний термін.
Ось як приготувати цибульний суп для схуднення. Знадобиться капуста середнього розміру, 6 середніх цибулин, 2 зелених перцю, кілька стебел селери, помідори або томатний сік. Залийте овочі холодною водою і варіть протягом 10 хвилин, поки вони не стануть м’якими. Додайте трохи солі і улюблені спеції.
Приблизне меню
- Понеділок: суп і фрукти – будь-які фрукти, окрім бананів і винограду.
- Вівторок: суп і овочі – будь-які свіжі, тушковані або варені овочі. Рекомендується використовувати неконсервовані продукти. Дозволено вжити трохи запеченого або відвареної картоплі з невеликою кількістю масла.
- Середа: суп, фрукти і овочі, окрім картоплі.
- Четвер: суп, фрукти і овочі – ви можете взяти 2 банана і склянка нежирного молока.
- П’ятниця: суп, яловичина і помідори – 400-500 г вареної яловичини або курки (без шкіри) або риби та помідорів в будь-якій кількості. Без фруктів.
- Субота: суп, яловичина і зелені листові овочі – все одно, але замість помідорів використовуйте салат, капусту, огірки, зелений перець. Немає фруктів.
- Неділя: суп, коричневий неочищений рис, овочі, фруктовий сік. Можна використовувати будь-які овочі, які можна комбінувати з рисом. Фруктовий сік пити без цукру.
Судячи з відгуків, ефект дієти на цибульному суп з селерою для схуднення спостерігається вже через 2-3 дні. Якщо вдалося скинути вагу більш ніж на 5 кг, можна повторити дієту не раніше, ніж через 7 днів.
Класичний рецепт
Дієта з цибульним супом для схуднення за класичним рецептом була розроблена для любителів цибульного супу і для тих, хто любить європейську кухню в цілому. Можна втратити близько 4 кг або навіть більше, якщо витримати цю дієту протягом 7 днів.
Основним і важливим стравою дієти є цибулевий суп для схуднення , який включений в щоденний раціон харчування. Є багато варіантів цієї страви. Ось класичний рецепт цибульного супу для схуднення (6 порцій).
Потрібно:
- 300 мл м’ясного або овочевого бульйону.
- 3 столові ложки рослинної олії.
- 4 цибулини.
- 2 зелених перцю.
- 1 чайна ложка вустерширського соусу (можна приготувати його вдома, або обійтися без нього, але тоді додати трохи солі).
- Мелений чорний перець.
Приготуйте і перемішайте цибулю в рослинній олії в закритій великій каструлі на середньому вогні протягом 20 хвилин. Додати бульйон, соус і чорний перець; довести до кипіння. Зняти з вогню.
Пропонований дієтичний цибулевий суп для схуднення дуже легко і швидко готувати. І ще це дуже смачно! Крім того, у цибульного супу для схуднення калорійність складає близько 30-35 ккал на 100 р. Меню дієти таке ж, що було наведено вище.
Бонус-рецепт
Супи неймовірно корисні, коли мова заходить про втрату ваги. Вони насичують і є здоровим харчуванням. Його можна їсти на обід або вечерю. Ось відмінний спосіб приготувати цибульний суп, який на смак приголомшливий і допоможе швидко скинути вагу. Як же приготувати цей цибулевий суп для схуднення?
Час приготування – 15 хв, порції – 2.
Інгредієнти:
- 4-5 великих червоних цибулини, очищених і нарізаних.
- 1 чашка нарізаної томату.
- 1 чашка подрібненої капусти.
- 3 чашки овочевого або курячого бульйону.
- 3 зубчики часнику.
- 1,5 см кореня імбиру (натерти).
- ¼ Чайної ложки чорного перцю.
- 1 чайна ложка оливкової олії.
- Солити за смаком. Жменя кінзи для прикраси.
Як приготувати:
- Налийте оливкова олія в каструлю з товстим дном.
- Додайте імбир, часник і тушкуйте протягом 2 хвилин.
- Додайте цибулю і овочі. Перемішати і варити 30 секунд.
- Тепер додайте овочевий або курячий бульйон.
- Додайте чорний перець і сіль. Перемішати і накрити кришкою. Варити 10-15 хвилин.
Щоб схуднути на цьому супі, не треба сидіти на дієті. Досить замінити їм один із прийомів їжі.
Недоліки
Хоча зустрічається багато позитивних відгуків з результатами цибульному суп для схуднення, дієта на такому супі не є здоровим способом позбутися від зайвих кілограм. Обмежуючий характер раціону робить втрату ваги нестійкою в довгостроковій перспективі, а це означає, що більша частина ваги, який піде, швидше за все, повернеться протягом короткого періоду часу.
Міркування
Дієта з цибульним супом навряд чи викличе довгострокові проблеми зі здоров’ям. Але варто пам’ятати, що втрата ваги передбачає регулярні вправи та збалансоване харчування. Рекомендуються: цільнозерновий хліб, знежирені молочні продукти, бідні тваринними жирами білки, фрукти і овочі. Перш ніж починати дієту, поговоріть з лікарем.
