Цикорій – напій, який вважається відмінною альтернативою кави. Його без побоювання можуть вживати як діти, так і літні люди. Це пояснюється тим, що в цикорії відсутній кофеїн, а це значить, що він не здатний підвищувати тиск. Однак багато пані взяли на озброєння ще одне прекрасне властивість цього напою – якщо правильно його вживати, можна позбутися зайвої ваги. Як пити цикорій для схуднення і як його готувати? Давайте розбиратися.
Що таке цикорій
Користь цикорію відома з давніх часів. Наші предки особливо шанували рослина з синіми та фіолетовими квітками з сімейства Айстрових. Сьогодні цикорій виступає в якості харчової добавки. Якщо потрібно використовувати цикорій для схуднення, рекомендується вживати його корінь. Листя цієї рослини, навпаки, сприяють підвищенню апетиту.
Користь цикорію
У такого напою, як цикорій, є маса корисних властивостей. На відміну від кави він не уповільнює засвоєння вітамінів В і не провокує неврози. Найбільшу цінність цикорій несе для тих людей, яким в силу певних причин довелося відмовитися від чаю і кави.
Рослина може застосовуватися при запорах і порушення функцій кишечника. Цикорій також використовується як сечогінний і проносний засіб, тому його призначають тим, хто страждає від жовчнокам’яної хвороби.
Корисних властивостей у цикорію чимало. Ось основні з них:
- володіє протизапальними властивостями, за рахунок чого виявляє лікувальний ефект при захворюваннях шкіри, опіках і ранах;
- знижує ймовірність розвитку раку кишечника;
- ефективний при проблемах з суглобами (артриті, ревматизмі);
- покращує роботу серцево-судинної системи;
- полегшує стан при невротичних розладах;
- надає лікувальну дію при молочниці;
- полегшує стан жінок під час хворобливих місячних;
- сприяє засвоєнню життєво важливих мікроелементів;
- виводить холестерин і шкідливі токсини з організму;
- забезпечує профілактику анемії.
Листя цикорію можуть використовуватися для приготування салатів. З екстракту кореня готують натуральні підсолоджувачі.
Як цикорій сприяє схудненню
Сприяє цикорій схудненню? Це питання особливо хвилює тих, у кого є проблеми із зайвою вагою. У першу чергу варто відзначити, що для прискорення втрати жирових відкладень вкрай важливо налагодити метаболізм. У складі цикорію присутні особливі речовини у вигляді интибина і інуліну. Саме вони допомагають активізувати процес розщеплення жирів. Крім того, цикорій має злегка гіркуватий присмак і сприяє зменшенню апетиту.
Якщо стоїть мета позбавитися від ненависних кілограмів, покладатися лише на один диво-напій не варто. Важливо переглянути свій раціон, приділити час фізичної активності, дотримуватися питний режим і пити цикорій для схуднення.
Як пити цикорій, щоб схуднути
Для позбавлення від зайвої ваги дієтологи рекомендують замінити каву цукром. Протягом 2 місяців щодня потрібно випивати не менше 3 чашок цього напою. Краще всього пити цикорій перед їжею.
Розчинний цикорій можна розвести молоком з низьким відсотком жирності або кип’яченою водою. Беручи напій, необхідно проводити підрахунок калорій. Щоб схуднути, важливо, щоб вони не перевищували 1500 калорій на добу.
Розчинний напій
Якщо немає можливості приділити час готування напою, можна придбати розчинний цикорій для схуднення. Готовий порошок з цикорію вважається натуральним продуктом, який справляється з очищенням печінки й крові. Напій такого плану нормалізує рівень глюкози в крові. Його перевага полягає в тому, що у нього відсутні побічні ефекти, оскільки він не містить хімічних добавок і має приємний смак і аромат.
Завдяки великому переліку корисних властивостей цикорій можна пити не тільки з метою схуднути, але і для поліпшення загального самопочуття. Щоб активізувати обмін речовин, досить випивати не менше 2 чашок цикорію в день.
Напій з подрібненого кореня цикорію
Секрет кореня цикорію полягає в його позитивному впливі на процеси травлення та покращення кишкової мікрофлори. Активізувати зростання корисних бактерій допомагають фруктоолігосахариди. Щоб з’явилися результати від цикорію для схуднення, в якості сировини потрібно використовувати корінь рослини. Напій з подрібненого кореня прискорить розщеплення жирових відкладень, знизить інсулін в крові, впоратися з почуттям голоду.
Відвар з кореня цикорію можна комбінувати з настоєм з чорниці, обліпихи, шипшини. Для приготування відвару з коренів цикорію залити 1 ч. л. порошку 500 мл води. Дати настоятися засобу близько 2 годин. Після закінчення цього періоду рідину потрібно процідити. При бажанні можна додати до напою мед.
Цикорій з імбиром для схуднення
Надзвичайно корисний для схуднення цикорій в тандемі з імбиром. Щоб вийшов жиросжигающие напій, потрібно взяти шматок імбиру, трохи меду, половину лимона. Всі компоненти необхідно подрібнити і залити 1 л гарячої води. Вранці суміш слід доповнити подрібненим коренем цикорію (20 г). Отриманий напій можна пити за 30 хвилин до прийому їжі кілька разів на день.
Цикорій з молоком для схуднення
Якщо знати, як правильно пити цикорій для схуднення, можна домогтися гарних результатів і втратити кілька кілограмів. Щоб напій був не тільки корисним, але і смачним, його можна готувати по-різному. Найбільшу цінність несе цикорій, приготований на молоці.
Для приготування корисного напою треба взяти розчинний цикорій або подрібнений корінь цієї рослини (2 ст. л.). Потрібно також молоко і вода (по 0,5 склянки). Порошок заливають рідиною, склад перемішується, після чого його можна пити протягом дня.
Кави з цикорієм
Щоб нейтралізувати шкоду від кави, його можна заварювати в парі з цикорієм. Для приготування корисного напою, потрібно помістити в турку каву і цикорій (по 1 ч. л.), залити їх 200 мл води і поставити на вогонь. Як тільки почнуть з’являтися бульбашки, ємність можна знімати з плити. У заварений напій потрібно влити трохи молока з мінімальним відсотком жирності, перемішати і знову поставити на вогонь на кілька хвилин.
З корицею
Цикорій з додаванням кориці – напій, що бадьорить, який найкраще пити в ранкові години. Цей напій нормалізує тиск, його можна вживати тим, хто страждає від цукрового діабету.
Кориця надає напою особливий аромат і підсилює його жиросжигающие ефект. Для приготування напою потрібно підготувати:
- 1 стакан води;
- паличку кориці;
- подрібнений корінь цикорію (15 г).
Готувати напій наступним чином:
Протипоказання
Незважаючи на величезний перелік корисних властивостей цикорію, з ним треба бути обережним, оскільки не позбавлений він і протипоказань. Заборонено пити цикорій при:
- варикозному розширенні вен;
- наявність каменів в нирках;
- захворюваннях шлунка і кишечника хронічного характеру;
- проблеми з судинами.
Відгуки
У відгуках про цикорії для схуднення згадується про те, що позитивний ефект досягається при комплексному підході до вирішення проблеми. Ті, хто відчув на собі користь цього напою, запевняють, що позбавлення від зайвої ваги можливо тільки при дотриманні правил харчування та виконанні фізичних навантажень. В цілому відгуки про цей напій в більшості випадків позитивні. Що стосується негативних думок, то, як правило, вони пов’язані з недотриманням загальних правил схуднення. Варто також відзначити, що пити напій з кореня цикорію потрібно без цукру.
Висновок
Цикорій являє собою натуральний засіб, який можна сміливо вживати, не побоюючись за своє здоров’я. Перед тим як вживати його, потрібно обов’язково дізнатися про користь і шкоду цикорію для схуднення, вивчити тонкощі приготування напоїв. Щоб прискорити процес жиросжигания, дієтологи рекомендують відмовитися від напою, з вмістом цукру.
