Як приготувати коктейль молочний? Що він собою являє? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Молочний коктейль люблять і дорослі, і діти. Його дуже добре вживати у спекотну літню пору. Приготувати коктейль молочний легко. Для цього потрібно мати звичні для кожної господині компоненти: морозиво, молоко, ягоди, фрукти і так далі.
Корисні поради
Небагато знають, як приготувати коктейль молочний. Пропонуємо вам ознайомитися з деякими маленькими хитрощами. Завдяки їм ваш напій буде мати ніжний і неповторний смак. Отже, ви повинні знати такі нюанси:
- Додаючи в коктейль молочний фрукти або ягоди, краще через ситечко пропустити готову суміш. У підсумку ви позбудетеся від кісточок.
- Перед тим як змішувати молоко з морозивом, його треба охолодити.
- Тим, хто стежить за своєю фігурою і рахує калорії, в молочних коктейлях потрібно використовувати нежирний кефір або знежирене молоко.
Звичайно ж, ви самі можете придумати особистий рецепт молочного коктейлю. Але навіщо на вигадки витрачати час? Скористайтеся нижченаведеними рецептами. Вони швидкі в приготуванні і дуже прості.
Молочно-банановий коктейль
З’ясуємо спершу, як приготувати коктейль молочний з бананом. Для його створення вам потрібно мати:
- один банан;
- морозиво (100 мл);
- пару ч. л. какао;
- половину ч. л. ванільного цукру;
- 300 мл молока 2,5 %.
Спочатку поріжте кружечками банан. Всі компоненти складіть у блендер або збийте міксером. Розлийте напій в стакани.
Коктейль «Прохолода»
Як в блендері приготувати коктейль молочний «Прохолода»? Для його створення вам потрібно мати:
- цукор (п’ять ч. л.);
- 300 мл молока замороженого;
- один банан;
- три ст. л. морозива;
- ягоди за смаком.
Отже, помістіть на пару годин молоко в морозильну камеру. Потім подрібніть його і збийте в блендері. Тепер додайте цукор і банан. Збийте протягом 1,5 хвилин в блендері. Розлийте в склянки. Ви можете в цей коктейль додати заморожені ягоди або морозиво.
Коктейль «Свіжість»
Ви питаєте, як приготувати коктейль молочний «Свіжість»? Для його створення вам потрібно мати:
- півлітра апельсинового соку;
- один банан;
- лід (за смаком);
- молоко або вершки (за смаком).
Покладіть всі інгредієнти в блендер і збийте. Розлийте в склянки і додайте лід. Коктейль готовий!
Коктейль «Ягідний»
Небагатьом відомо, як приготувати коктейль молочний «Ягідний». Спершу вам потрібно запастися такими компонентами:
- морозивом (за смаком);
- молоком 2,5 % (за смаком);
- ягідним сиропом (за смаком).
Збийте з допомогою блендера або міксера всі інгредієнти (для створення ягідного сиропу можна застосовувати ягоди заморожені). Розлийте в склянки.
Коктейль «Медово-молочне»
Для початку купіть такі інгредієнти:
- один стакан молока;
- мед (чотири ч. л.);
- 1 ч. л. лимонного соку;
- корицю або какао.
Молоко з соком лимона і медом збийте в блендері або міксері до появи невеликої піни. Розлийте коктейль у склянки і прикрасьте какао або корицею.
Коктейль «Шоколадно-банановий»
А зараз розповімо, як приготувати в домашніх умовах коктейль молочний «Шоколадно-банановий». Для його створення вам потрібно мати:
- один банан;
- 25 г молочного шоколаду;
- півсклянки молока;
- 100 г морозива.
Спершу закип’ятіть молоко. Потім додайте в нього шоколад і розчиніть, постійно помішуючи. Дайте охолонути до кімнатної температури. Суміш вилийте в блендер і додайте нарізаний шматочками банан. Збийте. Додайте нарізане кубиками морозиво і збийте ще раз.
Шоколадний коктейль з морозива і молока
Ви не знаєте, як приготувати коктейль молочний в блендері з морозивом? Уважно вивчіть цей рецепт. Отже, для створення такого коктейлю вам потрібно мати:
- 100 г чорного шоколаду;
- 150 мл гарячої води;
- молоко (600 мл);
- чотири кульки шоколадного морозива.
Залийте 80 г шоколаду гарячою водою і збийте в блендері. Додайте шоколадне морозиво і молоко, збийте ще раз. Розлийте коктейль по склянках і посипте зверху тертим шоколадом.
Полунично-вершковий коктейль
Для створення цього напою вам потрібно мати:
- стакан молока;
- 80 г вершків;
- 100 г морозива;
- 400 р полуниці.
У блендері змішайте ягоди, молоко і морозиво. Розлийте по склянках. Прикрасьте свіжою полуницею і подавайте до столу.
Кавово-молочний коктейль
Запасіться наступними інгредієнтами:
- 1 л молока;
- морозивом (200 г);
- однією чашкою міцно завареної кави;
- медом (одна ст. л.).
У блендері змішайте всі компоненти. Розлийте в склянки і прикрасьте тертим шоколадом.
Коктейль «Малинова ніжність»
Отже, ви вже знаєте, як приготувати вдома коктейль молочний в блендері. Для створення напою «Малинова ніжність» вам потрібно купити:
- один стакан малини;
- морозиво (250 г);
- пів-літри молока;
- мед (пару ст. л.).
У теплому молоці розчиніть мед і охолодіть суміш. Збийте в блендері морозиво і медово-молочну суміш. Додайте малину і знову збийте. Процідіть через ситечко і розлийте в склянки.
Молоко: маленькі хитрощі
Не всі люблять молоко, а ось від смачного молочного коктейлю не відмовляться ні дорослі, ні діти. Адже цей напій не тільки смачний, а ще й дуже корисний. Про користь молочних продуктів, особливо для малюків, годуючих мам та вагітних жінок, знають всі. Але як змусити дитину випити склянку такого нелюбимого молока?
Проявіть тут мудрість і хитрість – купіть блендер і створюйте напої на основі морозива, молока, кефіру і йогурту зі свіжими ягодами, фруктами і сиропами. Від такого ласощі діти не зможуть відмовитися!
Класичний коктейль з морозивом
Багато хто задається питанням: як приготувати коктейль молочний з морозивом класичний? Купіть 1 л молока і 250 р вершкового морозива. Збийте в блендері до появи густої піни і відразу після приготування подавайте.
Кількість молока може змінюватись. Якщо вам подобаються калорійні і густі коктейлі, тоді кількість молока можна зменшити. Якщо ви любите через трубочку довільно потягувати напій, тоді візьміть більше молока – півтора літра на 250 г морозива.
З горіхами і яблуками
Для створення цього безалкогольного коктейлю з ніжним, злегка терпким смаком вам потрібно мати:
- пару яблук;
- пів-літри молока;
- півсклянки цукру;
- горіхи волоські (дві ст. л.).
Очистіть яблука від шкірки, видаліть насіння, натерти на тертці, засипте цукром і гарненько перемішайте. Закип’ятіть молоко, охолодіть і залийте їм яблука. Збийте яблучно-молочну суміш міксером або в блендері. Розлийте напій по склянках, а зверху присипте подрібненими волоськими горіхами.
Лікувальний коктейль з авокадо
Відомо, що в плодах авокадо є олеїнова кислота, яка знижує в крові рівень холестерину, а також має антиоксидантні властивості. Для створення цього коктейлю вам потрібно мати:
- один плід авокадо;
- молоко (500 мл);
- трохи меду;
- варення з чорної смородини або малиновий сироп за бажанням.
Розріжте стиглий плід авокадо навпіл. Акуратно ложкою выскребите м’якоть і відправте її в блендер. До м’якоті авокадо, додайте молоко (500 мл) і трохи меду. Для ласунів можна трохи додати малинового сиропу або дві ложки варення з чорної смородини. Змішайте все в блендері протягом двох хвилин.
Коктейль полунично-вівсяний з молоком
Цей живильний напій має безліч корисних якостей: вівсяні пластівці покращують стан шкіри і волосся, що коригують обмін речовин, полуниця зміцнює стінки кровоносних судин, а молоко забезпечує організм амінокислотами, мікроелементами та іншими корисними субстанціями.
Змішайте в блендері молоко (500 мл) з ягодами полуниці, йогуртом без добавок і малою кількістю вівсяних пластівців, столовою ложкою какао та корицею. Розлийте по келихах, присипте вівсяними пластівцями і корицею.
Карамельно-молочний коктейль
З цим коктейлем трохи повозитися доведеться, але він вартий того! Для його створення вам потрібно мати:
- полуницю;
- пару кульок ванільного морозива;
- цукор (чотири ст. л.)
- молоко (400 мл).
У маленькій каструлі розтопіть цукор на невеликому вогні, безупинно помішуючи. Готова карамель повинна мати золотисто-коричневий колір, а не темний. Додайте воду (п’ять ст. л.) і, постійно помішуючи, варіть карамельну масу до тих пір, поки вона не стане схожою на сироп.
Потім влийте молоко і знову доведіть суміш до кипіння. Зніміть каструльку з вогню і охолодіть вміст. Накрийте каструлю кришкою і на пару годин відправте в холодильник. Холодне карамельне молоко влийте в блендер, додайте ванільне морозиво і збивайте 15 секунд. Перелийте напій в келихи, прикрасьте їх крайку полуницею (свіжими ягодами). Подавайте з соломинками.
Шоколадний молочний коктейль
А зараз з’ясуємо, як приготувати шоколадний молочний коктейль. Для його створення вам потрібно мати:
- ванільне або шоколадне морозиво (або заморожений йогурт);
- молоко: від 60 мл до 250 мл (залежить від бажаної густоти напою);
- збиті вершки (за бажанням);
- кілька часточок шоколаду або 30 мл шоколадного сиропу.
Спершу поставте в морозильну камеру високий стакан (за бажанням). Тоді ви зможете попивати крижаний коктейль через соломинку. Тепер дайте морозиву трохи підтанути: воно на столі повинно постояти 10 хвилин.
З’єднайте інгредієнти. Візьміть пару ложок м’якого морозива або замороженого йогурту і відправте їх в блендер або шейкер. Далі для отримання густого напою додайте 60 мл молока або 250 мл молока, якщо ви бажаєте отримати більш рідкий коктейль.
Для насиченого коктейлю ви можете додати пару столових ложок збитих густих вершків. Тепер змішайте всі інгредієнти за допомогою віночка або в блендері. Додайте 60 мл шоколаду і збийте. Перед цим розтопіть його на водяній бані, помішуючи. Оформіть напій збитими вершками і посипте тертим шоколадом. Тепер його можна подавати з товстої соломинкою або ложкою.
Ви також можете створити молочний мексиканський коктейль. Для цього вам потрібно купити шоколадне мексиканське морозиво або розтопити пару часточок мексиканського шоколаду. У підсумку ви отримаєте пряний мексиканський коктейль. Також ви можете напій додати такі компоненти:
- дрібку меленої кориці;
- щіпку меленого перцю чилі;
- 1/8 ч. л. ванільного екстракту.
А для підсилення смаку можна додати щіпку порошку еспрессо. Він додасть коктейлю нотки обсмаженої кави. Чудовою добавкою буде 0,5 ч. л. екстракту мигдалю.
Також сюди можна додати фрукти. Для цього потрібно заморозити жменю малини, банан і кілька ягід полуниці. Наріжте їх скибочками, відправте в блендер і збийте пару секунд разом з коктейлем.
Після того, як коктейль взбит, в нього можна покласти шматочки солодощів. Ось деякі ідеї:
- Купіть або виготовте міні-пончики. Розташуйте їх навколо великої соломинки так, щоб вони не намокли.
- Розкришите на великі шматочки пару штук шоколадного печива.
- Додайте обсмажену зефір.
Або додайте трохи лікеру. Він переведе ваш коктейль в інший вимір. Також ви можете використовувати будь-який шоколад: молочний, темний, який завгодно. Приємного апетиту!
