Струнка, підтягнута фігура – це запорука правильного функціонування організму, свідоцтво здоров’я людини. Якщо у вас є зайва вага, ви, скоріше всього, не раз шукали відповіді на питання про те, які продукти сприяють схудненню, і думали про те, чого б такого сісти, щоб скинути ненависні зайві кілограми і при цьому не голодувати. Від надмірного зайвого жиру в організмі треба намагатися позбавитися, попередньо проконсультувавшись з лікарем і склав певний план харчування. В здоровому організмі, забезпеченому всіма поживними речовинами в потрібному співвідношенні, підтримується оптимальний рівень метаболізму, який і є запорукою стрункості.
Їсти чи не їсти? Є! І це – наказ!
Це важливе питання стосується переважно представниць прекрасної статі. Надивившись на витончені форми супермоделей і актрис (але забувши про обробку зображень за допомогою “Фотошопу”), недосвідчені дівчата починають страждати від найменшої зайвої складки на животику. І, вивчивши гори інформації про те, які продукти знижують апетит і сприяють схудненню, багато вразливі дівчата часто роблять фатальні помилки, перестаючи їсти взагалі.
Не є – це велика помилка. Як тільки організм отримує сигнал про те, що йому не вистачає їжі, він входить в режим стресу, і, як наслідок, уповільнюються всі обмінні процеси для того, щоб енергія була зекономлена. Що виходить на виході? Ми швидко втомлюємося, відчуваємо слабкість, постійну сонливість, у нас проблеми з концентрацією уваги, зосередженістю, доходить і до тремору кінцівок. Згодом ми розплачуємося за свою безпечність проявом інших хвороб, які з віком дадуть про себе знати. Про анорексії взагалі говорити страшно. Дівчата маніакально студіюють поклади інформації про те, які продукти сприяють схудненню стегон, живота, сідниць, ніг і інших частин тіла. Гонитва за стрункістю стає сенсом життя нещасних, і в один прекрасний момент вони втрачають здоровий глузд, бачачи у відображенні дзеркала шматок сала, який, по суті, вже є кісткою, обтягнутою шкірою.
Зайвий жир
Як його втратити? Це завдання не одного тижня і навіть деколи не одного місяця. Організм сприймає жир як стратегічний запас, тому і розлучається з ним вельми неохоче. Коли ми сидимо на строгій дієті, втрата ваги відбувається за виведення рідини і руйнування м’язової тканини, внаслідок цього рівень метаболізму знижується ще більше, а уповільнений обмін речовин веде до появи нових кілограмів.
Якщо у вас є зайвий жир в проблемних зонах, не впадайте у відчай, беріться за роботу, але з розумом. При здоровому схудненні треба чітко розуміти, які продукти сприяють схудненню живота і стегон, ніг і сідниць. Все, що необхідно – це зміна співвідношення жирової тканини на користь м’язової. Красива, струнка фігура – це в першу чергу розвинена мускулатура і мінімум жирової тканини. Перегляньте раціон і додайте в свій режим регулярні тренування.
Що їсти, щоб схуднути?
Отже, ви вирішили почати нове життя і шукаєте відомості про те, які продукти спалюють жири і сприяють схудненню. Відмінно! Але не заплутатися в достатку інформації. Вам треба знати, що продукти, які допомагають схуднути, діють по-різному. Одні стимулюють обмін речовин, інші забезпечують відчуття ситості, оскільки їх можна з’їсти багато і вони займають великий обсяг в шлунку, а треті дійсно втамовують голод, бо володіють високою харчовою цінністю.
Низькокалорійні продукти
Якщо ви любите перекушувати, це добре. Організм не встигає зголодніти, тому їжте на здоров’я! Складіть собі список, які продукти сприяють схудненню і кращому обміну, а одночасно з цим володіють низькою калорійністю і містять багато клітковини. Це свіжі овочі, зелень, цитрусові. Вони відмінно заповнюють шлунок і створюють відчуття ситості. Клітковина сприяє очищенню кишечника і виведенню шлаків.
Помірно жирні
Найнебезпечніші продукти – ті, що містять насичені жири, які, в свою чергу, ведуть до закупорки судин. Про те, які продукти сприяють схудненню, ходять легенди, але всі знають, що жирні продукти найбільш калорійні. В одному грамі жиру цілих 9 калорій. Тим не менш дієтологи в один голос говорять, що повністю виключати жири з раціону не можна. Тому вживайте продукти з невеликим відсотком жиру: кефір і сир, пісне м’ясо і курку, індичку, білу рибу і морепродукти.
Ви також можете залишити в раціоні жирну морську рибу, наприклад скумбрію, оселедець або горбушу з сьомгою, що містять поліненасичені жирні кислоти, обов’язкові для правильного жирового обміну і оберігання від закупорки судин.
Багаті білком
Про те, які продукти сприяють схудненню, з захопленням розкажуть спортсмени. Вони ратують за білкову їжу. Завдяки високому вмісту протеїну у вживаних продуктах, стимулюється ріст м’язових волокон, виведення зайвої рідини з тканин, а також відбувається прискорення метаболізму. Ось кращі білкові продукти для схуднення з мінімальним вмістом жиру: нежирна яловичина (і яловича печінка), куряча грудка, печінку птиці, індичка, сир 0%, яйця, а також морепродукти.
Пригнічують апетит
В організмі є гормон інсулін, який контролює рівень цукру в крові, а разом з ним апетит. Саме завдяки гарному апетиту ми вживаємо велику кількість продуктів і набираємо вагу. Ви згодні, що після хочеться солодощів є ще сильніше? Виходить замкнуте коло – чим більше їмо солодкого, тим більше нам хочеться.
В нашій справі нам потрібна їжа-помічник, а не їжа-провокатор, тому добре запам’ятайте, які продукти знижують апетит і сприяють схудненню, і вибирайте ті, що володіють низьким глікемічним індексом. Саме вони допомагають нормалізувати рівень цукру в крові, а відповідно, контролювати апетит. Це овочі в запеченому, вареному і сирому вигляді, крупи і бобові, гриби, а також всі несолодкі фрукти і ягоди.
Продукти, що забезпечують тривале насичення
Щоб підтримувати рівень метаболізму на високому рівні протягом усього дня, вранці потрібно з’їсти щось ситне, щоб вам довго не хотілося залізти в холодильник. Є кашу на сніданок? Але ми ж всі чули про шкоду вуглеводів! Про те, що вони не згорають в організмі і перетворюються в жир. Справа в тому, що не всі вуглеводні продукти треба виключати. Є справжні «шкідники» – цукор, випічка, шоколад, а які продукти сприяють схудненню з вуглеводних? Є й такі, вони володіють достатньою калорійністю завдяки високому вмісту складних вуглеводів. Це цільнозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці, більшість круп. І так – вівсянка на сніданок, без цукру – відмінне рішення!
«Насоси для відкачування» зайвої рідини
Великим ефектом володіють продукти, що прискорюють обмін речовин і виводять зайву рідину з організму, тому що надмірна вага – це не тільки жир. Деякі продукти сприяють схудненню живота і талії. Які саме допоможуть «здутися» вашого животика, якщо, наприклад, належить найближчим надіти вузьке плаття або джинси-скінні? Зелений чай, апельсиновий сік, ягідні морси і селеру. Обмежте споживання солі, але не застосовуйте сечогінні засоби, дозвольте організму справитися з проблемою природним шляхом.
Які продукти сприяють схудненню: список та їх властивості
Зменшити кількість жирової тканини – це половина результату, важливо його утримати. Їжте здорову їжу постійно, можна носити лоток з нарізаними овочами і фруктами. Вибирайте кефір замість солодкого йогурту, фрукти замість солодощів і сухофрукти замість тортиків.
Ананаси
У цьому ароматному фрукті міститься фермент бромелін, завдяки йому прискорюється розщеплення і засвоєння білків. Рекомендується з’їдати по шматочку ананаса перед їжею вдень і ввечері. Не їжте ананас натщесерце – ви ризикуєте зіпсувати шлунок.
Зелений чай
Цей чудовий напій – просто криниця корисних речовин, а кофеїн в ньому прискорює метаболізм на 20%. Норма на добу – три чашки зеленого чаю без цукру, не більше (напій знижує тиск). Ефективно спалює не тільки підшкірний, але і внутрішній жир.
Гостре
Хрін, гірчиця, червоний гострий перець прискорюють процес спалювання жиру. Але краще зверніться до гастроентеролога, які продукти сприяють схудненню і дозволені саме вам.
Грейпфрут
Джерело вітамінів, ефірних олій, клітковини, мінералів і органічних кислот. Прискорює обмінні процеси, покращує травлення і виводить зайву рідину з організму. Грейпфрут знижує рівень інсуліну в організмі, володіє жовчогінним ефектом. Корисні речовини знаходяться саме в гіркій плівочці, тому їжте фрукт цілком по кілька часточок щодня за півгодини до їжі.
Імбир
Прискорює метаболізм, покращує травлення, виводить токсини. Пийте чай з імбиром або наполягайте корінь.
Кориця
Насичує організм корисними речовинами, пригнічує апетит. Ви можете додавати її в улюблені напої.
Авокадо
Зміст манногептулозы (цукор) робить «аллигаторову грушу» корисною для зниження рівня інсуліну. Фрукт покращує засвоєння кальцію, який прискорює процес спалювання жиру.
Малина
Малина містить ензими, які допомагають швидше схуднути. Півсклянки свіжої ягоди за півгодини до їжі сприяє кращому перетравленню їжі (45 калорій на 100 г).
Лосось
У ньому міститься багато кальцію, фосфору і білка, які благотворно впливають на процес схуднення. Дуже поживний, і якщо ви його з’їсте на сніданок з скибочкою цільнозернового хлібці, до обіду залишитеся ситі.
Лляні насіння і волоські горіхи
Містять альфа-лінолеву кислоту. Вона позбавляє організм від надлишків жиру.
Вівсяна каша
За рахунок обволікаючої структури і великої кількості клітковини каша відмінно насичує і містить всього близько 90 ккал на 100 грамів.
Нежирні кисломолочні продукти
Вони подарують вам відчуття ситості. Це завдяки значному вмісту білка.
Селера
На перетравлення селери організмом витрачається багато калорій. Навіть більше, ніж «важить» сам овоч.
Перець
Капсацин міститься в будь-якому перці. Це речовина, що збільшує швидкість обміну жирів та їх витрачання. Вибирайте гострий чилі.
Червоне вино
Що міститься в ньому речовина ресвератрол стимулює вироблення в організмі білка, який допомагає розщеплювати жири. Він блокує рецептори жирової клітини і сповільнює утворення нових жирових клітин.
Кава
Кофеїн у натуральному кави збільшує частоту скорочення серцевого м’яза. Крім того, він насичує організм киснем.
Меню
Від того, як ви до себе ставитеся, залежить у тому числі і ваше харчування. Озброїтеся натхненням, кулінарною книгою, порадами подруг і складіть собі раціон на тиждень. Всі перераховані вище продукти спалюють жири і сприяють схудненню, які вибрати для вашого меню – залежить тільки від уяви. Ось декілька порад і прикладів:
- 100 грамів нежирного сиру змішайте з бананом або з яблуком – це варіант для сніданку або вечері.
- Звичайна вівсянка перестане бути нудною, якщо ви разбавите її тертою морквою або яблучком, додайте ложечку меду і капніть лимонного соку. Це може послужити не тільки сніданком, але і вечерею.
- На обід можете завжди є велику порцію салату і шматочок білкового продукту. У будь-який салат можна додати лимонний сік.
- Зробіть кабачкову ікру (потушкуйте кабачок, цибулю, помідори і зелень, додайте спеції і оцет) і «загорніть» її в банки. Взимку ви будете позбавлені від проблем купівлі свіжих овочів.
- Не нехтуйте квашеною капустою – вона справжня знахідка для тих, що худнуть, відмінно підійде як гарніру, так і до білкового страви. Пам’ятайте, що вона сприяє збільшенню газоутворення в кишечнику, тому будьте обережні з кількістю.
- Терту моркву «здобріть» медом, рибу варіть без солі, але можете додавати до неї салати зі свіжих овочів з рослинним маслом.
Зразкове дієтичне меню на тиждень
У гонитві за отриманням витонченого стану спробуйте відмовитися на якийсь час від звичного раціону на користь дієти. Ми докладно розповіли, які продукти сприяють схудненню живота і талії, а також інших проблемних зон, а зараз в якості прикладу пропонуємо тижневе меню.
Такий семиденний раціон, звичайно, не позбавить вас від глибоких жирових відкладень, але зрушить з мертвої точки процес схуднення, позбавить від зайвої рідини і токсинів в області живота, стегон і сідниць. Всі порції молочних і м’ясних продуктів не повинні перевищувати 200 р.
Понеділок.
На сніданок потрібно з’їсти тост і нежирний йогурт. На обід з’їжте салат з білокачанної капусти і свіжих огірків з перцем, додайте 150 г відвареного рису. На вечерю з’їжте відварне м’ясо і запечені овочі.
Вівторок.
Вранці можете з’їсти знежирений сир і випити чашку зеленого чаю або кави. Обід – відварна яловичина і рис. На вечерю приготуйте салат з помідорів, цибулі, олії. Випийте стакан овочевого соку.
Середовище.
Поснідайте відвареної індички і чашкою зеленого чаю. Пообідайте рибою і порцією квашеної капусти. Увечері – варений рис, яблуко, перед сном випийте склянку свіжовичавленого яблучного соку.
Четвер.
Білковий сніданок – відварне м’ясо, чай або кава. На обід допускається овочевий суп, шматок цільнозернового хліба. В 19:00 треба з’їсти варене м’ясо і рис.
П’ятниця.
Ранок: знежирений кефір з тостом. На обід вам необхідно запекти 2 картоплини середнього розміру, з’їсти їх з морквяним салатом (можете заправити нежирної сметаною), плюс шматок нежирної риби. На вечерю з’їжте шматок відвареного нежирного м’яса з гарніром зі свіжих овочів або салату.
Субота.
Вранці – нежирний твердий сир (100 г), тост, чай. На обід – будь-яка каша і велика порція овочів (огірки, цибуля, помідори). На вечерю, не пізніше 20:00, з’їжте шматок яловичини (запеченої або відварена) з салатом з капусти і свіжих огірків з оливковою олією.
Неділя.
На сніданок з’їжте яйце, чай і два вівсяних печива. Вдень – шматок парового м’яса, гарніри з крупів або вареної картоплі. Ввечері треба також з’їсти варене м’ясо або курку, а потім фруктовий салат (груші, яблука, сливи або цитрусові).
Що не сприяють схудненню і кращому обміну: які продукти слід виключити
Виключіть все, що затримує рідину в організмі. Солоні, копчені продукти, жирне, смажене. Чіпси, кукурудзяні кульки і інший «гастрономічний сміття» повинні бути забуті.
Продукти, що містять велику кількість цукру, теж потрібно виключити. Пряники і вафлі, білий хліб, варення і халва, шоколад – утримайтеся від швидких вуглеводів.
Всі алкогольні і газовані напої (в тому числі з нульовою калорійністю), соки з пакетів – під забороною.
Обов’язково пийте багато чистої води – 2,5 літра в день повинні стати вашою нормою.
Важливо не просто знати, які продукти сприяють швидкому схудненню живота і інших частин тіла. Ваша цілеспрямованість, гарний настрій і оптимізм у поєднанні з правильним харчуванням і регулярними фізичними навантаженнями забезпечать швидке і легке схуднення. Не забувайте про повноцінний восьмигодинний сон, організм обов’язково повинен відновлюватися.
