Яким стравам варто віддати перевагу
Якщо говорити про стравах більш детально, то краще на кожного гостя передбачити за два салату: легкий овочевий і м’ясний. Це можуть бути салати в індивідуальних тарілках, а можуть бути великі салатники, які розташовані на столі так, щоб кожен запрошений міг сам покласти собі бажаної їжі. Легким салатом може бути проста нарізка огірків, помідорів і зелені, а до більш ситним салатів можна віднести “Мушкетерський” і “Парус”.
Хорошим гарячою стравою буде так популярний у молодят печена картопля з м’ясом. На десерт, звичайно, буде подаватися весільний торт, але, крім нього, краще приготувати кекси або цукерки. Закуски краще зробити декількох видів: сирна нарізка, фруктова, м’ясна, можливо, рибна.
Орієнтуйтеся на те, який алкоголь ви вибрали для свого заходу. Якщо на столах стоїть горілка, а серед запрошених багато чоловіків, то і закуски варто віддати перевагу саме ситної, такий як м’ясо або риба. Дамам під шампанське або вино добре підійде тарілка з виноградом, горіхами, кубиками сиру і пиалой з медом, куди опускаються наколоті на шпажки або вилку шматочки їжі.
