Як зробити весільне меню в домашніх умовах
Якщо ваше весілля проходить у вузькому колі запрошених, а ваш будинок здатний вмістити до 20 гостей, то не варто витрачати зайві гроші на оренду приміщення – всі страви можна приготувати самим, підключаючи до цього процесу родичів і подруг.
Звичайно, страви, зроблені в домашніх умовах, не повинні бути звичайними, які їдять на обіди та вечері, але і намагатися повторити складні рецепти від шеф-кухарів не має сенсу. Ось зразкове меню на весілля на 15-20 осіб, яке нескладно повторити вдома:
- Закуски: соління, нарізки сирна і м’ясна, овочева тарілка, фрукти, бутерброди зі шпротами.
- Салати: оселедець під шубою, з куркою і ананасами.
- Гаряче: голубці, печена картопля, риба під маринадом.
- Десерт: торт, вафельні трубочки зі згущеним молоком, цукерки, фрукти.
Всі страви розкладіть в 2-3 тарілки і поставте на різні кінці столу.
