Меню на 30 осіб
Розмістити у домашніх умовах 30 чоловік швидше за все не вийде, а значить, замовляти меню на весілля доведеться в ресторані. Уточніть у офіціантів, як саме розкладаються страви на столі. Добре, якщо кожна страва буде розкладено в 2-3 тарілки. Тоді кожні 6-7 чоловік зможуть самостійно обслуговувати себе.
Подивіться на те, гостей якої статі більше на вашому святі. Якщо чоловіків набагато більше, ніж жінок, кількість їжі потрібно значно збільшити. Внести особливо багато страв в меню на весілля на 30 чоловік знадобиться в тому випадку, якщо на столах стоїть міцний алкоголь, який вимагає гарної закуски.
Вам потрібно буде підготувати не менше дванадцяти пляшок міцного алкоголю і близько двадцяти вина. Їжі в кілограмах має бути не менше 50. Дивіться на вагу страв у меню кафе і підсумуйте – такий метод дасть зрозуміти, скільки ще необхідно вибрати страви, щоб всі залишилися ситими.
