Всі ваші родичі і друзі із задоволенням розглядають ваші фотографії з відпустки і слухають розповіді про підкорення нових земель після чергової подорожі. Радість буде помножена, якщо до оповідання докласти скромний, але цінний подарунок. Які сувеніри привезти з Кіпру рідним і близьким, якщо цей острів став місцем відпочинку?
Коммандарія
На початку 13-го століття правитель Кіпру Гуго I де Лузіньяна наділив Орден госпітальєрів землею, де була заснована Гранд Коммандарія. Це назва і отримав напій, який місцеві лицарі робили з зростаючого винограду сортів Мавро (червоний) і Ксинистери (білий). Завдяки витончено-солодкий смак з нотками стиглих фруктів, прянощів, меду і горіхів десертне вино міцністю 15-16 % було гідно оцінене в Європі і навіть здобуло перші призи у винних конкурсах у Франції в 1213 р. (відомому як «Битва вин») та Англії в 1362 р. («Бенкет п’яти королів»). «Вино королів і король вин» – легенди приписують цю цитату про Коммандарії Річарду Левове Серце, знав толк у вишуканих напоях.
У середні століття велика частина Коммандарії йшла на експорт, сьогодні це вино продається в будь-якій точці острова, але знаючі люди рекомендують купувати в монастир Киккос. Вартість – 10-15 євро за пляшку. Основна виноробна компанія Кіпру KEO Group випускає напій з етикеткою Commandaria St. John.
