Якщо у вас дійсно багато зайвої ваги, не мучте себе короткостроковими дієтами, забезпечують швидкий короткостроковий ефект. Вони допомагають зняти набряки, а зайва вага – це не тільки вода, але і жирові відкладення. Для якісного результату схуднення рекомендований комплексний, системний підхід. Таким може стати 90-денна дієта роздільного харчування, з допомогою якої за три місяці можна назавжди втратити як мінімум 15-20 кілограмів. Якщо немає лікарських протипоказань, спробуйте цей режим.
Білок, крохмаль, вуглеводи та вітаміни
Популярна 90-денна дієта роздільного харчування включає в себе чотири цикли, засновані на класифікації типів вживаної їжі. Ось що вони собою представляють:
Отже, ви починаєте дієту. Як свідчать відгуки, після перших таких чотирьох днів може бути важко, так як звичка харчуватися таким чином повинна у вас виробитися. Потерпіть, потім стане легше. Після семи таких чотириденних циклів, на 29-й день, необхідно провести розвантажувальний день на лимонної води, без їжі.
Білковий день
Ці правила важливо дотримуватися в протеїнові дні 90-денної дієти роздільного харчування:
- Змішувати продукти, що містять протеїн, не можна: рибу з м’ясом, яйця, рибу, яйця з м’ясом, молоко і м’ясо. Їжте продукти з кожної категорії окремо.
- Можна їсти суп.
- Один шматочок хліба на день – припустимо.
- Можете додавати трохи ваших улюблених спецій.
- Вмикайте тільки натуральні продукти в меню 90-денної дієти роздільного харчування. За відгуками всіх, хто нею користувався, краще не використовувати, наприклад, готові бульйонні кубики, варити бульйони самі.
Що з’їсти на сніданок, обід і вечеря
Зрази з телятини
Вам знадобляться:
- свіжа яловичина – 600 г;
- не дуже зла ріпчаста цибулька – 1 шт.;
- масло вершкове, несолоне – 20 г;
- трохи солі і перцю – за вашим смаком.
Промийте м’ясо, очистіть від плівок і жив, наріжте поперек волокон шматками величиною в долоню. Відбийте кожен шматок. Цибулю дрібно нашаткувати, додати розтоплене масло і приправи, добре розмішати. На шматок м’яса покладіть начинку, згорніть його трубочкою, або скріпіть шпажкою з дерева, або ниткою, посоліть. Обсмажте зрази з двох сторін у високій сковороді або в низькій широкої каструлі. Додайте води і тушкуйте під щільно закритою кришкою близько півтори години на маленькому вогні. На гарнір до зразам подаються свіжі овочі.
Курча відвареної
Вам знадобляться:
- курча – 1 шт.;
- 2 соковиті морквини;
- 1 стрілка селери;
- лук “ріпка” – 1 головка;
- чорний перець горошком – 3-4 шт.
Випатрайте і близько години вимочуйте курчати, залийте холодною водою у високій каструлі. У воду додайте моркву, селеру, цибулю, перець і відваріть його на слабкому вогні протягом сорока хвилин – до готовності. Вийміть м’ясо з бульйону, щоб не потемніло. Їжте на здоров’я з овочами, дуже смачно з зеленим горошком.
Тушкована тріска з овочами
Вам знадобляться:
- тріска (можна обійтися минтаєм) – 2-3 шт.;
- морква – 1-2 шт.;
- цукіні – близько 300 м;
- селера і петрушка – по 200 г;
- цибуля-порей – 150 г;
- соняшникова (оливкова, кукурудзяна олія – чотири чайні ложки;
- дві столові ложки лимонного соку;
- приправи.
Овочі нарізати соломкою і згасити на вогні 15 хвилин, води додайте мінімум. Покладіть на них шматочки риби, очищеної від кісток, посоліть, посипте перцем, полийте соком, вичавленим з лимона, і тушкуйте під кришкою 20 хвилин. Зверху посипте зеленню (селерою і петрушкою).
Ледачі зрази
Тушкувати овочі – томати, морква, цибуля, цвітну капусту, брокколі, гарбуз. Потім додайте півкіло нежирного фаршу. Через 20 хвилин ваш обід готовий.
Крохмальний день
Під час крохмального дня 90-денної дієти роздільного харчування вам дозволяється їсти такі продукти:
- все, що відноситься до бобових, – горох, квасоля, соя, сочевиця;
- крупи;
- картопля, овочі;
- цільнозерновий хліб.
В якості основи для меню 90-денної дієти роздільного харчування візьміть на озброєння декілька базових страв з продуктів, в яких міститься багато крохмалю.
Тушкований рис з овочами
Вам знадобляться:
- 120 грамів бурого або білого рису, підійде будь-який сорт;
- бульйон – овочевий, грибний або курячий – 1 стакан;
- оливкова олія – 1 столова ложка;
- свіжий червоний і жовтий перець, цибуля, морква свіжа – по 1 штучці;
- часник – 2 зубчики.
Моркву натираємо на тертці, ріжемо дрібно часник і цибулю. В глибокий сотейник наливаємо олії і обсмажуємо ці овочі. Заливаємо їх бульйоном, чекаємо, поки закипить, додаємо рис (заздалегідь гарненько промийте його). П’ятнадцять хвилин тушкуйте рис з овочами на слабкому вогні, закрийте кришку, потім відкрийте і тушкуйте ще п’ять хвилин, потім посоліть трохи.
Запіканка з квасолею з картоплі
Вам знадобляться:
- квасоля – 1 склянка (ви можете взяти консервовану);
- 250 г картоплі;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- рослинна олія – 1 столова ложка.
Відварити картоплю і квасолю, провернути через м’ясорубку, посолити і перемішати. Підсмажити цибулю кубиками до рум’яного кольору. На сковороду, трохи змащену маслом, викласти половину картоплі-квасоляний суміші, зверху покласти цибулю. Далі викладіть другу половину суміші, розрівняйте, зверху збризніть маслом і запечіть в духовці. Подавайте зі свіжим салатом.
Біфштекс з овочів
Вам знадобляться:
- кукурудза або горошок з банки – 1 чашка;
- три види будь-яких овочів, у тому числі картоплі – по 200 грамів;
- бурий рис – дві столові ложки;
- борошно;
- оливкова, кукурудзяна або інше рослинне масло – 1 ложка.
Відваріть рис і картоплю. Інші овочі треба відварити в підсоленій воді. Змішайте з горошком і ще протягом однієї хвилини кип’ятіть, процідіть. З’єднайте овочі з вареним рисом і протертим картоплею. Розмішайте, сформуйте биточки. Обваляйте в борошні й обсмажте в олії.
Вуглеводний день
У вуглеводні дні включіть в меню 90-денної дієти роздільного харчування такі продукти:
- овочі;
- макарони, трохи випічки, пшеничний хліб;
- крупи;
- шоколад – 4 квадратика.
Ви можете їсти будь-супи і овочі в запеченому або сирому вигляді: гречану кашу, сочевицю, лазанью, пюре, овочеві салати.
Макарони з соусом рататуй
Вам знадобляться:
- баклажан, цукіні, солодкий болгарський перчик, лук “ріпка” – по 1 штуці;
- часник свіжий – 1 зубчик;
- оливкова або інше масло – 2 чайні ложки;
- томати – 200 г;
- паста – 175 г;
- жменька сушеного базиліка;
- для смаку трохи солі і перцю, також можете додати улюблені трави, спеції.
Поріжте овочі кубиками, цибулю – тонкими кільцями. Розігрійте духовку до 100 градусів, овочі (за винятком томатів) викладіть у форму для запікання , збризніть оливковим маслом, присолите. Запікайте 20 хвилин.
Стиглі помідори надріжте хрест-навхрест, обшпарте окропом, видалити шкіру, наріжте часточками. Додайте до овочів і готуйте ще протягом 10 хвилин. Відваріть макарони, залишивши трохи води на дні. Додайте овочі до пасти, покладіть подрібнений базилік і подавайте.
Греко-римська каша з грибами
Зварити по сто грамів рису і гречки, змішати між собою і з грибами, смаженими з цибулею. Гриби підготуйте так: відваріть свіжі або сушені (замочені з вечора) протягом 1 години. Окремо обсмажте 1 цибулину-ріпку. Змішайте з грибами.
Дієтичний чізкейк
Вам знадобляться:
- домашній сир – 200 г;
- два яєчних білка;
- легкий йогурт (натуральний, можна грецький) – 100 г;
- 10 грамів желатину;
- лимонний сік і вода – по 75 г;
- гречаний або липовий мед – 30 р.
Змішати сік з водою, залити желатин, через 10 хвилин нагріти на водяній бані. Йогурт з’єднати з сиром і рідким медом, додати розігрітий желатин. Білки акуратно збити в піну, додайте в йогуртную масу і акуратно перемішайте. Візьміть форму, на її дно викладіть шматочки фруктів, залийте сирною масою і поставте на верхню полицю холодильника.
Персиковий штрудель
Вам знадобляться:
- борошно біла, краще вищої якості – 400 г;
- вода – 200 мл;
- персики – 1 кг (можна консервовані);
- вершкове розтоплене масло – 50 г;
- родзинки – 1/2 склянки;
- сіль, цукрова пудра, кориця, гвоздика.
Цей апетитний рецепт для 90-денної дієти роздільного харчування можна змінити. Якщо ви не любите персики, можете взяти інші фрукти або ягоди, наприклад груші або солодкі яблука. Спробуйте також спекти штрудель з ананасом – буде дуже смачно! Борошно з водою і дрібкою солі з’єднайте і замісіть тісто. Розкачайте кілька аркушів, дайте їм підсохнути. Персики розріжте навпіл, кожну постілці обваляйте в цукровій пудрі з товченої гвоздикою. Між половинками персиків покладіть розпарені родзинки (по 2-3 шт.). Укладіть персики по довжині тіста, зверху капніть вершкове масло, скрутіть рулет. Візьміть трохи олії, змастіть деко, розкладіть рулети, печіть у розігрітій до 180 градусів духовці. Коли охолоне, посипте корицею і цукровою пудрою.
Вітамінний день
День фруктів – найсмачніший, судячи з відгуків про 90-денної дієти роздільного харчування – включає:
- необмежена кількість фруктів, бажано свіжих;
- сухофрукти, компоти з них, без цукру;
- 25 р горіхів або насіннячок;
- овочі свіжі з мінімумом вуглеводів.
На обід ви можете, наприклад, з’їсти 200 г фруктового пюре, випити сік, на вечерю – трохи горішків, банан, сік або сухофрукти. Порцію вечері краще скоротити у два рази від обідньої. Зваріть компот із сухофруктів і пийте його. Вибирайте свіжі, найкращі фрукти для 90-денної дієти роздільного харчування. Фото нижче ілюструє гарний варіант сервіровки. Балуйте себе! Поріжте їх дрібними кубиками і змішайте з мандаринами, поділеними на часточки, додайте родзинки і горішки.
Салат “Екзотика”
Вам знадобляться всі екзотичні фрукти, які ви зможете знайти – по 1 штуці, лимон або лайм.
Поріжте всі фрукти шматочками, мандарин розділіть на часточки, банан наріжте кружальцями, заправте лимонним соком, без цукру. Перемішайте і покладіть в салатник.
Тортик з сухофруктів
Вам знадобляться:
- все, що ви любите: білий або чорний родзинки без кісточок, м’ясиста курага або чорнослив – 150 г;
- фундук або кешью, волоські або лісові горішки – 50 г;
- 1 столова ложка меду;
- кокосова стружка для посипання.
Дуже сухофрукти ретельно промийте і замочіть їх у воді на 2 години. Не виливайте воду. Для досягнення кращого результату від 90-денної дієти роздільного харчування вам треба більше пити, тому воду з-під сухофруктів можна вживати вранці натщесерце – це дуже добре прочищає організм. Обсушіть родзинки з чорносливом чи курагою і сухофрукти дрібно поріжте все до однорідної маси. З допомогою ступки розтовчіть горіхи. Змішайте всі інгредієнти, додайте мед і перекладіть суміш у форму для торта. Нехай він у вас вийде високим. Потримайте її в холодильнику, а перед подачею посипте стружкою з кокоса по всій поверхні.
Результати
Подивіться на результати 90-денної дієти роздільного харчування: фото наочно демонструють вид худнуть до і після курсу. Але пам’ятайте, що не існує жодного ефективного режиму для схуднення, що гарантує 100%-й результат, якщо ви схильні до повноти. Тому, якщо ви від природи гіперстенік, не мучте себе, просто харчуйтеся правильно і не прагніть за габаритами анорексичних німфи – у вашій природі це не закладено.
Повторити дієту для досягнення кращого результату можна, але не раніше ніж через 13-15 тижнів після закінчення попереднього курсу. А щоб ваше нове тіло залишилося з вами назавжди, один раз на тиждень їжте тільки якийсь один продукт, щоб розвантажити організм (проведіть день на сирі, кефірі, яблуках або гречку). Таку пораду міститься майже у всіх відгуках про результати 90-денної дієти роздільного харчування. У вас все вийде, якщо ви повірите в себе!
