Чай з артишоком з В’єтнаму: корисні властивості
Артишок у В’єтнамі – відома рослина. Він широко використовується в натуральному і сухому вигляді, з нього роблять витяжку і заварюють чай. На смак він схожий на звичайний фруктовий чай або компот із сухофруктів.
Корисні властивості чаю з артишоку вивчені вже досить давно. І сьогодні з упевненістю можна сказати, що він сприяє інтенсивному виведенню зайвого цукру, приводить в норму обмін речовин на клітинному рівні. Благотворний вплив надає артишоковый чай на запальні процеси в травній системі та кишечнику, заспокоює центральну нервову систему. Чай виводить з організму токсини і шлаки.
В’єтнамський чай продається в трьох формах:
- чайні пакетики з сухою подрібненою рослиною;
- брикет з речовиною, що нагадує чорний пластилін;
- цілі висушені суцвіття, чай з яких за смаком схожий на каву.
Для збереження вітамінів і корисних мікроелементів заварити артишок необхідно в гарячій воді, але не окропі. Для одержання позитивного результату чай вживають перед їжею.
Чай на основі артишоку має деякі протипоказання. У першу чергу не варто його пити тим, хто схильний до індивідуальної непереносимості. Перешкодою для регулярного вживання чаю може стати гіпертонія або гіпотонія, серйозні хвороби шлунково-кишкового тракту і гострі форми хвороб нирок.
