Популярність масла волоського горіха в Росії не так висока, як в країнах Європи, де пляшечка з ароматним вмістом вважається неодмінним атрибутом повсякденного кухні і обов’язковою складовою багатьох косметичних доглядають процедур. Горіхове масло входить числа найбільш корисних продуктів світу. І не даремно, адже у складі продукту розкрита сила десяти вітамінів і десяти мінералів.
Цінність горіхового масла
Калорійність волоських горіхів на 100 г продукту становить 654 ккал, але це не заважає дієтологам включати їх у схеми найпопулярніших дієт для схуднення. Справа в тому, що волоський горіх містить великий обсяг корисної клітковини – майже 7 мг на 0,1 кг продукту і в два рази більше протеїну, незамінного в процесах клітинного освіти. Якщо додати до вищесказаного, що у складі цього рослинного масла присутній весь спектр жирних омега-кислот, які становлять 88% із загального числа аліфатичних кислот, що знаходяться в экстрагированном речовині, то стане зрозуміло, чому продукт настільки любимо в нетрадиційній медицині і косметології.
