Дієта після видалення апендициту: особливості харчування у післяопераційний період

Правильне та збалансоване харчування вкрай важливо для кожної людини. Незалежно від наявності або відсутності проблем із зайвою вагою, дуже важливо дотримуватися індивідуально складену дієту, яка б враховувала особливості вашого стану здоров’я, вік і спосіб життя. Тоді проблем зі здоров’ям буде набагато менше.

Але це ми говоримо про здорову людину. Дещо інакше все йде з тими, хто за станом здоров’я має обмежити свій раціон. Найчастіше це люди з хронічними захворюваннями органів ШКТ, а також пацієнти, що проходять курс післяопераційної реабілітації. Потрібно дотримуватися дієти після видалення апендициту. Незважаючи на те що ця операція вважається дуже простий, протягом декількох тижнів потрібно мінімізувати навантаження на кишечник. А зробити це можна тільки одним шляхом. Необхідно правильно харчуватися.

Трохи фізіології

Що собою являє видалення апендикса? Це порожнинна операція, під час якої розсікається черевна порожнина і відсікається відросток прямої кишки. Оскільки порушується цілісність стінок кишечника, правильне харчування займає важливе місце на етапі реабілітації. Дотримання дієти дозволяє швидше повернутися до нормального способу життя і відновити функціональність ШКТ.

Дієта після видалення апендициту необхідна, але складати її повинен лікар. Він вивчить історію хвороби і дасть свої рекомендації. В цілому такий режим розрахований мінімум на 14 днів. Точніше тривалість визначити неможливо, так як це залежить від наявності або відсутності ускладнень після операції.

Перші години після операції

Дієта після видалення апендициту не є статичною і може змінюватися залежно від зміни стану пацієнта. Чим швидше відновлюється робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту, тим швидше лікар дозволить включати в раціон нові продукти.

Найскладніші – це перші 24 години після хірургічного втручання. У цей період кишечник ще занадто вразливий. Будь навантаження може стати причиною розходження швів. Тому в перші доби можна не тільки їсти, але і навіть пити. В цей період можна тільки змочувати пересихають губи. Всі ресурси організм повинен направити на відновлення.

Другий день

Під час обходу лікар оглядає пацієнтів і визначає подальшу дієту. Після видалення апендициту температури і болю немає? Це добра ознака! Отже, відновлення йде своєю чергою, і скоро все прийде в норму. Найчастіше апетиту у цей період немає, але це добре. Кишечник повинен повністю відновитися, перш ніж включатися в роботу.

На другу добу лікарі дозволяють випити невелику порцію легкого бульйону або рисового відвару. Іноді допускається трохи фруктового киселю на розсуд лікуючого лікаря. І, звичайно, не можна допускати самолікування. Рідні повинні зрозуміти важливість цього періоду і не передавати традиційні фрукти, йогурти. Запропонуйте їм спочатку порадитися з лікарем. Він пояснить, що можна їсти після видалення апендициту, а від чого варто утриматися.

Третій і четвертий день

Зазвичай до цього часу стан пацієнта стає цілком стерпним. Він може пересуватися без особливого дискомфорту. Лікарі рекомендують більше рухатися і менше сидіти в палаті. Якщо пацієнт добре себе почуває, немає ознак запальних процесів (високої температури), можна дещо розширити раціон. Давайте подивимося, що можна їсти після видалення апендициту в цей період.

У раціон третього і четвертого дня дозволено включати нежирний бульйон на курці або телятини.

Картопляне пюре. Не розводьте його молоком і не додайте вершкове масло. Поки потрібно дотримуватися дієтичного харчування.

Відварений рис. Ні в якому разі не на молоці!

Овочеве пюре – чудовий продукт для відновлення роботи кишечника. Найкраще підходить гарбуз або кабачок.

Натуральний йогурт. Звичайно, це повинен бути продукт без цукру і фруктових добавок.

До кінця четвертого дня можна спробувати невеликий шматочок протертого відвареного курячого м’яса.

День п’ятий, шостий і сьомий

Ми не даремно вирішили розглянути її по днях. Дієта після видалення апендициту дозволяє зробити те, що не під силу навіть самим дорогим медикаментів. Сама по собі вона лікує і відновлює роботу органів ШКТ. А ось при неправильному харчуванні самий хороший лікувальний комплекс буде працювати не в повну силу.

Через чотири дні після операції раціон пацієнта повинен будуватися на основі прісних продуктів. Тобто це мають бути дуже рідкі каші або супи. Це дозволить знизити навантаження на шлунок, але при цьому забезпечить ваш організм достатньою кількістю поживних речовин. В післяопераційний період дуже важливо вживати бульйони, зварені на курячому м’ясі. Непоганим варіантом є яловичина і телятина.

Найкраще віддавати перевагу супам-пюре на основі кабачків, картоплі, буряка або моркви. Вони містять багато вітамінів і позитивним чином впливають на ваш організм, а найголовніше, сприяють швидкому загоєнню внутрішніх тканин. Для приготування супу-пюре потрібно відварити овочі, а потім подрібнити за допомогою блендера до пюреобразного стану.

Питний режим

Післяопераційний період – це час максимально дбайливого ставлення до свого організму. Ви повинні оберігати ШКТ від зайвого навантаження. Не забувайте і вживати достатню кількість рідини. Це теж дуже важливо для відновлення травної системи. Краще всього пити просто чисту воду. Натуральні соки, чай, компот самостійного приготування теж можна невеликими порціями, спостерігаючи за реакцією організму. Про почуття міри забувати не варто. В день потрібно випивати приблизно 1,5 літра води.

Перший тиждень позаду

Дієта після операції по видаленню апендициту поступово стає все менш жорсткою. Головне тут – це почуття міри. Кожен день рекомендується включати в раціон невелику порцію нових продуктів і спостерігати за реакцією організму. Якщо протягом доби стан не змінилося, можна продовжувати його вживати, а також вводити в раціон нові продукти. Починаючи з сьомого дня можна вводити в раціон кисломолочні продукти. Це кефір і несолодкий сирок, йогурти. Бажано брати натурального походження з живими біфідобактеріями. Це істотно різноманітить раціон і полегшить життя хворого.

Запори після операції

Це ще одна велика проблема, яку покликана вирішувати дієта після видалення апендициту. 5 днів людина проводить здебільшого в ліжку. Це означає, що кишечнику дуже складно включитися в роботу. Коли ви ходите, то їжа набагато легше просувається по ньому. Тобто потрібно вибирати ті продукти, які сприяють природному випорожненню. Не варто забувати і про те, що деякі лікарські препарати теж провокують виникнення запорів.

Добре допомагають відновити роботу кишечника продукти, що містять клітковину. Це сухофрукти і варена морква, шипшина і запечені яблука. Лікарі рекомендують також регулярне вживання гарбуза. Це джерело великої кількості вітамінів, які благотворно впливають на згортання крові і прискорюють обмінні процеси, підвищують ступінь засвоюваності всіх продуктів. Для дітей дієта після видалення апендициту будується обов’язково з включенням гарбуза в щоденне меню.

Прискорене видужання

Медицина не стоїть на місці. Сьогодні хірургам вже не потрібно виконувати великий розріз. Сучасні технології дозволяють звести до мінімуму пошкодження тканин, що значно прискорює процес одужання. Так, процедура виконується через невеликий отвір довжиною не більше 1.5 см за допомогою тонкої трубки з оптичного волокна. Так проводиться лапароскопія у дорослих. Дієти після видалення апендициту дотримуватися потрібно 2-3 дні. Можна і довше, щоб перестрахуватися.

Від чого потрібно відмовитися

Можна піти від супротивного. Не розписувати, що потрібно їсти, а просто скласти список заборонених продуктів. Потрібно лише виключити їх зі свого меню, і можна бути спокійним за те, що одужання кишечника йде своєю чергою.

Головне – виключіть сіль. Краще всього на місяць, ну або принаймні на 14 днів. Це ж стосується перцю та інших спецій, тобто все, що може провокувати роздратування слизової. Додаючи їх в їжу, ви продовжите період відновлення.

Виключіть з раціону боби, горох, квасоля і томати. Всі ці продукти провокують кишкові коліки та здуття. Враховуючи післяопераційні шви, слід поберегти свій кишечник.

На два тижні як мінімум необхідно відмовитися від жирного і смаженого, від копченостей і ковбас, майонезу та кетчупу. І справа навіть не в наборі зайвої ваги. Просто організм зараз повинен спрямовувати сили на відновлення, а не на перетравлення важкої і жирної їжі.

Газовані напої.

Можна їсти шоколад після видалення апендициту, ви повинні проконсультуватися з лікарем. Швидше за все, він відповість, що в день можна з’їдати по невеликий часточці якісного шоколаду. А ось зловживати не варто. Кисломолочні продукти є корисними і дуже потрібними, але в період післяопераційного відновлення від їх вживання також краще утриматися.

Приблизний раціон

Починаючи з третього дня після хірургічного втручання харчування пацієнта поступово приходить в норму. Ми наведемо приклад харчування на тиждень, щоб ви могли на нього орієнтуватися.

• Починаємо день зі склянки чаю і однієї штучки сухого печива. На обід тарілку бульйону і кашу на воді. На полуденок знежирений кефір або кисіль, а на вечерю – кашу на воді. Ідеальним варіантом стане гречка або вівсянка.
• Можна поступово збільшувати навантаження на органи травлення. На сніданок приготуйте кашу без молока і масла і чай з печивом. На обід бульйон з невеликим шматочком м’яса і картоплею. Обов’язково подрібніть до стану пюре. На полуденок кисіль, а на вечерю будь-яку кашу.
• Додайте в раціон 1 зварене яйце. У бульйон покласти трохи моркви і картоплі, а до вечері додати шматочок відвареної риби.
• Ранкову кашу можна злегка підсолити, доповніть її шматочком батона з сиром. На другий сніданок підійде печиво та сік. На обід-бульйон з овочами, гречка з паровими котлетами і компот. На вечерю трохи тушкованої капусти і відварна риба.
• З цього дня можна додавати до каші невеликий шматочок вершкового масла. Приготуйте собі кашу з гарбуза.
• Якщо ви відчуваєте себе добре, то можна додавати кисломолочні продукти. Починати можна з сирною запіканки без сметани.

Дієта для дітей

Апендикс може запалитися в будь-якому віці. Тому такі операції у дітей не є чимось виходять з ряду геть. Особливої різниці між дієтою у відновний період у дітей і дорослих немає. В основному однаковий раціон. Єдине, дітям складніше буває відмовитися від солодкого, що є обов’язковим. В іншому рекомендації аналогічні. Не можна їсти гостре, борошняне, солоне. Включати в раціон потрібно якомога більше свіжих овочів і фруктів.

Замість висновку

Скільки дотримуватися дієти після видалення апендициту, скаже тільки лікуючий лікар, виходячи з індивідуальних особливостей та швидкості відновлення організму. Найчастіше на це йде не більше трьох тижнів. Перші дні вимагають витримки і дуже строгих обмежень. Починаючи з третього дня поступово вводите в раціон по одному продукту в день. Уважно прислухайтеся до відчуттів і повідомляйте про свої спостереження лікаря.

Якщо самопочуття відмінне, проблем з травленням немає, можна збільшувати кількість споживаної їжі, а також вводити нові продукти. В результаті через пару тижнів ви повернетеся до звичного раціону. Відновлення після операції йде досить швидко. Найголовніше – вберегти кишечник від зайвих навантажень. При необхідності лікарі призначать препарати для медикаментозного супроводу.