Фарширований батон – це елементарна в приготуванні закуска, яка відрізняється ситні і приємним смаком. Прекрасний варіант для швидкого перекусу. І зараз мова піде про те, як правильно робити дане блюдо.
Класичний варіант
Отже, для того щоб зробити даний варіант закуски, потрібні наступні продукти:
- один свіжий батон;
- відварене куряче філе – 200 г;
- шинка, бажано копчена – 200 г;
- один великий щільний томат;
- сир – 200 г;
- трохи олії.
Найбільш складне в приготуванні – зробити основу. Для цього треба цілий батон розрізати уздовж. Нижня частина повинна по висоті становити приблизно 4/5 від буханця. З неї за допомогою ножа треба акуратно вийняти м’якуш. Вийде глибока «човник».
Ee треба наповнити начинкою. Помідор, курку, шинку нарізати дрібними кубиками. З’єднати в окремій тарілці і додати туди 2/3 частини сиру, який треба попередньо натерти. Отриману суміш утрамбувати в батон. Помістити його на деко, який треба злегка змастити маслом, зверху викласти залишився сир і відправити в прогріту до 200 °C духовку.
Повинно пройти 10-15 хвилин. Готовність фаршированого батона визначається за растаявшему сиру.