Страви для фуршету: прості рецепти з фото

Фуршет – відкритий стіл, за яким запрошені гості не сидять, а підходять і беруть легкі закуски. Особливість такого свята полягає в тому, що люди мають живе спілкування, рухаються по приміщенню, розмовляють один з одним. Хороший фуршетний стіл повинен мати різноманітну їжу, яку зручно брати з тарілок і вживати. Страви для фуршета повинні бути різноманітними, смачними і красивими, представлені тут саме такі рецепти.

Канапе з сиру моцарелли і помідорів

Багато людей знають і люблять таке відоме італійське холодну страву, як капрезе. Звичайно ж, в оригінальному виконанні таке блюдо ніяк не підходить для цієї ситуації, але якщо його зробити у вигляді канапе, то воно стане справжньою окрасою столу. Кількість інгредієнтів не вказано на 20 осіб. Для приготування необхідно підготувати:

  • 20 помідорів чері (рекомендується брати тверді сорти, щоб вони добре трималися на шпажках);
  • 10 кульок моцарелли;
  • невеликий пучок свіжого базиліка;
  • кедрові горішки;
  • близько 80-100 г сиру пармезану;
  • 100 мл оливкової олії.
Цікаве:  Млинці з капустою і яйцем: ситно і смачно

Щоб блюдо було дуже смачним і мало різноманітність ароматів, слід використовувати італійські трави.